Wissen, was auf dem Teller ist

Schwein Leber, roh

Kalorien und Nährwerte

roh

134
Kalorienkcal pro 100 g
Protein21 g
Kohlenh.2,5 g
Fett3,7 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 134 kcal —
  • Eiweiß 21 g 43%
  • Kohlenhydrate 2,5 g 1%
  • Fett 3,7 g 5%
  • Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 6%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 87 mg 4%
  • Cholesterin 301 mg 100%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 6502 µg 722%
  • Vitamin C 25,3 mg 28%
  • Vitamin D 1,1 µg 5%
  • Vitamin E 0,33 mg 2%
  • Vitamin K 88 µg 73%
  • Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 3 mg 231%
  • Niacin (B3) 15,3 mg 96%
  • Pantothensäure (B5) 6,7 mg 133%
  • Vitamin B6 0,69 mg 41%
  • Folat (B9) 212 µg 53%
  • Vitamin B12 26 µg 1083%

Mineralstoffe

  • Calcium 9 mg 1%
  • Eisen 23,3 mg 129%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Phosphor 288 mg 23%
  • Kalium 273 mg 6%
  • Zink 5,8 mg 52%
  • Kupfer 0,68 mg 75%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selen 52,7 µg 96%
  • Jod 6,7 µg 4%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g13421 g2,5 g3,7 g
50 g50 g6711 g1,2 g1,8 g
150 g150 g20132 g3,7 g5,5 g
200 g200 g26843 g4,9 g7,3 g
250 g250 g33554 g6,2 g9,1 g

Fragen zu Schwein Leber, roh

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Leber, roh?

100 g Schwein Leber, roh: 134 kcal, 21 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Schwein Leber, roh?

50 g Schwein Leber, roh: 67 kcal, 11 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 1,8 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Schwein Leber, roh?

150 g Schwein Leber, roh: 201 kcal, 32 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Schwein Leber, roh?

200 g Schwein Leber, roh: 268 kcal, 43 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 7,3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Schwein Leber, roh?

250 g Schwein Leber, roh: 335 kcal, 54 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydrate und 9,1 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 1844 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe