Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderleber
Kalorien und Nährwerte
gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 191 kcal —
- Eiweiß 29 g 58%
- Kohlenhydrate 5,1 g 2%
- Fett 5,3 g 7%
- Gesättigte Fettsäuren 2,9 g 15%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 79 mg 3%
- Cholesterin 396 mg 132%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 9442 µg 1049%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 3,4 mg 263%
- Niacin (B3) 17,5 mg 110%
- Pantothensäure (B5) 7,1 mg 142%
- Vitamin B6 1 mg 60%
- Folat (B9) 253 µg 63%
- Vitamin B12 70,6 µg 2941%
- Cholin 426 mg 77%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 6,5 mg 36%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 497 mg 40%
- Kalium 352 mg 7%
- Zink 5,3 mg 48%
- Kupfer 14,3 mg 1587%
- Mangan 0,36 mg 15%
- Selen 36,1 µg 66%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 29 g | 5,1 g | 5,3 g |
| 1 Portion | 85 g | 162 | 25 g | 4,4 g | 4,5 g |
| 2 Portionen | 170 g | 325 | 49 g | 8,7 g | 8,9 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 81 | 12 g | 2,2 g | 2,2 g |
| 3 Portionen | 255 g | 487 | 74 g | 13 g | 13 g |
| 4 Portionen | 340 g | 649 | 99 g | 17 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 15 g | 2,6 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 44 g | 7,7 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 58 g | 10 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 73 g | 13 g | 13 g |
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Fragen zu Rinderleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderleber?
100 g Rinderleber: 191 kcal, 29 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Rinderleber?
1 Portion (85 g) Rinderleber: 162 kcal, 25 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Rinderleber?
2 Portionen (170 g) Rinderleber: 325 kcal, 49 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate und 8,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Rinderleber?
½ Portion (42,5 g) Rinderleber: 81 kcal, 12 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Rinderleber?
3 Portionen (255 g) Rinderleber: 487 kcal, 74 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Rinderleber?
4 Portionen (340 g) Rinderleber: 649 kcal, 99 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderleber?
50 g Rinderleber: 96 kcal, 15 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderleber?
150 g Rinderleber: 287 kcal, 44 g Eiweiß, 7,7 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 168626 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
