Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderleber
Kalorien und Nährwerte
gekocht, in der Pfanne gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 175 kcal —
- Eiweiß 26.5 g 53%
- Kohlenhydrate 5.2 g 2%
- Fett 4.7 g 6%
- Gesättigte Fettsäuren 2.5 g 13%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 77 mg 3%
- Cholesterin 381 mg 127%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 7744 µg 860%
- Vitamin C 0.7 mg 1%
- Vitamin D 1.2 µg 6%
- Vitamin E 0.46 mg 3%
- Vitamin K 3.9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 3.4 mg 263%
- Niacin (B3) 17.5 mg 109%
- Pantothensäure (B5) 6.9 mg 139%
- Vitamin B6 1 mg 60%
- Folat (B9) 260 µg 65%
- Vitamin B12 83.1 µg 3464%
- Cholin 418 mg 76%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 6.2 mg 34%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 485 mg 39%
- Kalium 351 mg 7%
- Zink 5.2 mg 48%
- Kupfer 14.6 mg 1621%
- Mangan 0.36 mg 15%
- Selen 32.8 µg 60%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 26.5 g | 5.2 g | 4.7 g |
| 1 Portion | 85 g | 149 | 22.5 g | 4.4 g | 4 g |
| 2 Portionen | 170 g | 298 | 45.1 g | 8.8 g | 8 g |
| ½ Portion | 42.5 g | 74 | 11.3 g | 2.2 g | 2 g |
| 3 Portionen | 255 g | 446 | 67.6 g | 13.2 g | 11.9 g |
| 4 Portionen | 340 g | 595 | 90.2 g | 17.5 g | 15.9 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 13.3 g | 2.6 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 39.8 g | 7.7 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 53 g | 10.3 g | 9.4 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 66.3 g | 12.9 g | 11.7 g |
Fragen zu Rinderleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderleber?
100 g Rinderleber: 175 kcal, 26.5 g Eiweiß, 5.2 g Kohlenhydrate und 4.7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Rinderleber?
1 Portion (85 g) Rinderleber: 149 kcal, 22.5 g Eiweiß, 4.4 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Rinderleber?
2 Portionen (170 g) Rinderleber: 298 kcal, 45.1 g Eiweiß, 8.8 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42.5 g) Rinderleber?
½ Portion (42.5 g) Rinderleber: 74 kcal, 11.3 g Eiweiß, 2.2 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Rinderleber?
3 Portionen (255 g) Rinderleber: 446 kcal, 67.6 g Eiweiß, 13.2 g Kohlenhydrate und 11.9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Rinderleber?
4 Portionen (340 g) Rinderleber: 595 kcal, 90.2 g Eiweiß, 17.5 g Kohlenhydrate und 15.9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderleber?
50 g Rinderleber: 88 kcal, 13.3 g Eiweiß, 2.6 g Kohlenhydrate und 2.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderleber?
150 g Rinderleber: 263 kcal, 39.8 g Eiweiß, 7.7 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 168627 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe