Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderleber
Kalorien und Nährwerte
geschmort
192
Kalorienkcal pro 100 g
Protein29.1 g
Kohlenh.5.1 g
Fett5.3 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 192 kcal —
- Eiweiß 29.1 g 58%
- Kohlenhydrate 5.1 g 2%
- Fett 5.3 g 7%
- Gesättigte Fettsäuren 2.9 g 15%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 79 mg 3%
- Cholesterin 396 mg 132%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 9442 µg 1049%
- Vitamin C 1.9 mg 2%
- Vitamin D 1.2 µg 6%
- Vitamin E 0.51 mg 3%
- Vitamin K 3.3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 3.4 mg 263%
- Niacin (B3) 17.5 mg 110%
- Pantothensäure (B5) 7.1 mg 142%
- Vitamin B6 1 mg 60%
- Folat (B9) 253 µg 63%
- Vitamin B12 70.6 µg 2941%
- Cholin 426 mg 77%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 6.5 mg 36%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 497 mg 40%
- Kalium 352 mg 7%
- Zink 5.3 mg 48%
- Kupfer 14.3 mg 1587%
- Mangan 0.36 mg 15%
- Selen 36.1 µg 66%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 29.1 g | 5.1 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 14.5 g | 2.6 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 43.6 g | 7.7 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 58.2 g | 10.3 g | 10.5 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 72.7 g | 12.8 g | 13.2 g |
Fragen zu Rinderleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderleber?
100 g Rinderleber: 192 kcal, 29.1 g Eiweiß, 5.1 g Kohlenhydrate und 5.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderleber?
50 g Rinderleber: 96 kcal, 14.5 g Eiweiß, 2.6 g Kohlenhydrate und 2.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderleber?
150 g Rinderleber: 288 kcal, 43.6 g Eiweiß, 7.7 g Kohlenhydrate und 7.9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Rinderleber?
200 g Rinderleber: 384 kcal, 58.2 g Eiweiß, 10.3 g Kohlenhydrate und 10.5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Rinderleber?
250 g Rinderleber: 480 kcal, 72.7 g Eiweiß, 12.8 g Kohlenhydrate und 13.2 g Fett.
Quelle: Canadian Nutrient File 2656 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe