Zistite, čo máte na tanieri
Polotučné mlieko
Kalórie a výživové údaje
tekuté, 1 % mliečneho tuku, s prídavkom vitamínu A a vitamínu D
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 42 kcal —
- Bielkoviny 3,4 g 7%
- Sacharidy 5 g 2%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,6 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,2 g —
- Sodík 44 mg 2%
- Cholesterol 5 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 58 µg 6%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1,2 µg 6%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Vitamín K 0,1 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,19 mg 14%
- Niacín (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,47 µg 20%
- Cholín 17,7 mg 3%
Minerály
- Vápnik 125 mg 10%
- Železo 0,03 mg 0%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 95 mg 8%
- Draslík 150 mg 3%
- Zinok 0,42 mg 4%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 3,3 µg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 3,4 g | 5 g | 1 g |
| 1 porcia | 244 g | 102 | 8,2 g | 12 g | 2,4 g |
| 2 porcie | 488 g | 205 | 16 g | 24 g | 4,7 g |
| ½ porcie | 122 g | 51 | 4,1 g | 6,1 g | 1,2 g |
| 3 porcie | 732 g | 307 | 25 g | 37 g | 7,1 g |
| 4 porcie | 976 g | 410 | 33 g | 49 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,7 g | 2,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 5,1 g | 7,5 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 6,7 g | 10 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 8,4 g | 13 g | 2,4 g |
Podobné potraviny
- Polotučné mliekotekuté, 1 % tuku40 kcal / 100 g
- Polotučné mliekotekuté, 2 % tuku47 kcal / 100 g
- Odtučnénené mliekotekuté, s prídavkom vitamínu A a vitamínu D, bez tuku alebo odtučnené34 kcal / 100 g
- Tekuté mlieko 1% tukubez prídavku vitamínu A a vitamínu D42 kcal / 100 g
- Mlieko so zníženým obsahom tukutekuté, 2 % mliečneho tuku, bez pridaných vitamínov A a D50 kcal / 100 g
- Odtuačnené mliekotekuté, 0,1% tuku33 kcal / 100 g
- Nízkotučné čokoládové mliekos pridaným vitamínom A a vitamínom D64 kcal / 100 g
- Odtučnené mliekotekuté, obohatené vápnikom, bez tuku alebo odtučnené35 kcal / 100 g
- Mlieko1 % tuku, 1 µg pridaného vitamínu D43 kcal / 100 g
- Nízkotučné mlieko1,5 % tuku, ošetrené ultravysokou teplotou44 kcal / 100 g
Otázky o potravine Polotučné mlieko
Ako dlho vydrží polotučné mlieko po otvorení?
Uchovávaj ho v chladničke pri teplote do 4 °C, nie vo dverách, kde sa teplota mení. Spotrebuj ho v priebehu niekoľkých dní a riaď sa pokynom na obale.
Môžem polotučné mlieko zohrievať alebo variť?
Áno. Zohrievaj ho pomaly na miernom ohni a často miešaj, aby sa neprichytilo ku dnu; pri varení pudingu či krupicovej kaše ho prilej postupne.
Dá sa z polotučného mlieka vyšľahať pena do kávy?
Áno, najľahšie sa napení studené mlieko. Napenenie býva menej krémové než pri plnotučnom, pretože mlieko obsahuje menej tuku.
Do akých jedál sa hodí polotučné mlieko?
Použi ho do krupicovej kaše, palaciniek, lievancov, pudingu či bešamelu. V zemiakovej kaši ho najprv zohrej, aby zemiaky po pridaní nevychladli.
Čím môžem v recepte nahradiť polotučné mlieko?
V kaši, palacinkách a koláčoch ho môžeš nahradiť nesladeným sójovým nápojom v rovnakom množstve. Kokosový nápoj z konzervy je hustejší a výrazne zmení chuť, preto ho najprv zrieď.
Ako spoznám, že sa polotučné mlieko pokazilo?
Pokazené mlieko môže mať kyslý pach, hrudky alebo zmenenú konzistenciu. Ak sa jeho vzhľad či vôňa zmenili, neochutnávaj ho a vylej ho.
Môže polotučné mlieko piť malé dieťa?
Pre deti mladšie ako jeden rok nie je kravské mlieko vhodné ako hlavný nápoj; patrí do jedálnička len podľa odporúčania odborníka. Malým deťom ho nepodávaj vo fľaši poležiačky, aby sa nezakuckali.
Zdroj: USDA FoodData Central 170872 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
