Zistite, čo máte na tanieri
Syr feta
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 265 kcal —
- Bielkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 3,9 g 1%
- Tuky 21 g 28%
- Nasýtené tuky 13 g 67%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1139 mg 50%
- Cholesterol 89 mg 30%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 125 µg 14%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,4 µg 2%
- Vitamín E 0,18 mg 1%
- Vitamín K 1,8 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,84 mg 65%
- Niacín (B3) 0,99 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,97 mg 19%
- Vitamín B6 0,42 mg 25%
- Biotín (B7) 1,4 µg 5%
- Folát (B9) 32 µg 8%
- Vitamín B12 1,7 µg 70%
- Cholín 15,4 mg 3%
Minerály
- Vápnik 493 mg 38%
- Železo 0,65 mg 4%
- Horčík 19 mg 5%
- Fosfor 337 mg 27%
- Draslík 62 mg 1%
- Zinok 2,9 mg 26%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 15 µg 27%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 14 g | 3,9 g | 22 g |
| 1 porcia | 150 g | 398 | 21 g | 5,8 g | 32 g |
| 2 porcie | 300 g | 795 | 43 g | 12 g | 65 g |
| ½ porcie | 75 g | 199 | 11 g | 2,9 g | 16 g |
| 3 porcie | 450 g | 1193 | 64 g | 18 g | 97 g |
| 4 porcie | 600 g | 1590 | 85 g | 23 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 7,1 g | 1,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 28 g | 7,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 36 g | 9,7 g | 54 g |
Podobné potraviny
- Ľahký syr fetaľahký213 kcal / 100 g
- Feta z kozieho mlieka260 kcal / 100 g
- Feta bez laktózyplátok261 kcal / 100 g
- Ricotta193 kcal / 100 g
- Syr typu feta100% kravského mlieka273 kcal / 100 g
- Syr334 kcal / 100 g
- Čedar403 kcal / 100 g
- Marinovaná fetaplátok288 kcal / 100 g
- Biely syrbiely, queso blanco310 kcal / 100 g
- Smotanový syr350 kcal / 100 g
Otázky o potravine Syr feta
Ako zjemniť slanosť syra feta?
Rozdrobenú fetu krátko opláchni studenou vodou alebo ju na 10–20 minút namoč; pred pridaním do jedla ju osušíš papierovou utierkou. V šaláte potom uber soľ aj slané olivy.
Dá sa syr feta piecť v rúre?
Áno. Celý blok daj do malej zapekacej misy s paradajkami, olivovým olejom a oreganom a peč približne 20 minút pri 200 °C, kým zmäkne; premiešaj ho s cestovinami alebo podávaj s chlebom.
Ako dlho vydrží syr feta po otvorení?
Uchovávaj ho v chladničke ponorený v pôvodnom náleve, v čistej uzavretej nádobe, a spotrebuj ho v priebehu niekoľkých dní. Ak nálev chýba, zalej ho vychladeným slaným nálevom; suchý povrch rýchlo osychá.
Do ktorých jedál sa hodí syr feta?
Rozdrobená feta patrí do gréckeho šalátu s paradajkami, uhorkou a olivami, do špenátového koláča spanakopita aj do cestovín. Výborne chutí s pečenou cviklou, melónom alebo cícerom.
Čím môžem nahradiť syr feta?
Do šalátu môžeš použiť syr typu feta alebo slanší kozí syr; ricotta salata je pevnejšia a menej krémová. Ricotta je jemnejšia a vlhkejšia, preto sa hodí skôr do plniek než ako priama náhrada v šaláte.
Je feta z kozieho mlieka iná než bežný syr feta?
Feta z kozieho mlieka má výraznejšiu, mierne pikantnú chuť; bežná feta sa často vyrába zo zmesi ovčieho a kozieho mlieka. Feta z kozieho mlieka má 14 g bielkovín na 100 g, kým syr feta 14 g.
Koľko syra feta dať do šalátu?
Na jednu porciu šalátu zvyčajne stačí približne 30–40 g, teda menší klin alebo niekoľko rozdrobených kúskov. Feta je výrazne slaná, preto šalát najprv ochutnaj a osoľ až potom.
Je syr feta významným zdrojom vápnika?
Áno, feta je zdrojom vápnika a tiež vitamínu B12. V 100 g obsahuje 493 mg vápnika a 1,7 µg vitamínu B12.
Zdroj: USDA FoodData Central 173420 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
