Zistite, čo máte na tanieri
Kukuricový muffin
Kalórie a výživové údaje
komerčne pripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 305 kcal —
- Bielkoviny 5,9 g 12%
- Sacharidy 48 g 17%
- Tuky 8,4 g 11%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 3,4 g 12%
- Cukry 18 g —
- Sodík 385 mg 17%
- Cholesterol 26 mg 9%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 52 µg 6%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,8 mg 5%
- Vitamín K 2,3 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavín (B2) 0,33 mg 25%
- Niacín (B3) 2 mg 13%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 62 µg 16%
- Vitamín B12 0,09 µg 4%
- Cholín 51,7 mg 9%
Minerály
- Vápnik 74 mg 6%
- Železo 2,8 mg 16%
- Horčík 32 mg 8%
- Fosfor 284 mg 23%
- Draslík 69 mg 1%
- Zinok 0,54 mg 5%
- Meď 0,3 mg 33%
- Mangán 0,36 mg 15%
- Selén 15,2 µg 28%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Zmes na kukuricový muffinsuché, pripravené321 kcal / 100 g
- Kukuričný chliebpripravený podľa receptu, vyrobený z nízkotučného mlieka (2 %)266 kcal / 100 g
- Kukuričný toustový muffin346 kcal / 100 g
- Čučoriedkový muffinkomerčne pripravený, vrátane mini muffinov375 kcal / 100 g
- Mrkvový muffinkomerčný305 kcal / 100 g
- Muffin s kúskami čokoládypriemyselne vyrábaný320 kcal / 100 g
- Anglický muffinobyčajný, obohatený, s propionátom vápenatým, vrátane kváskového227 kcal / 100 g
- Pšeničný otrubový muffinsuchá zmes, pripravené294 kcal / 100 g
- Kukuričné tortillypripravené na pečenie alebo vyprážanie, kukuričné218 kcal / 100 g
- Kukuričná placka374 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kukuricový muffin
Ako zohriať kukuricový muffin, aby nebol suchý?
Rozkroj ho a opeč reznou stranou nadol na suchej panvici minútu či dve. V mikrovlnke ho zabaľ do mierne navlhčenej papierovej utierky a zohrievaj asi 15 sekúnd.
S čím sa kukuricový muffin najlepšie podáva?
Sladkastá chuť sa hodí k čili, hustým polievkam a dusenému mäsu; potretý maslom alebo medom poslúži aj ako sladké pečivo. Rozdrobený muffin môžeš použiť ako chrumkavú posýpku na zapekanú zeleninu.
Dá sa kukuricový muffin zamraziť?
Áno. Nechaj ho úplne vychladnúť, zabaľ jednotlivo a zmraz; najlepšiu chuť a štruktúru si zachová približne dva až tri mesiace. Rozmraz ho pri izbovej teplote a krátko opeč.
Ako upiecť kukuricové muffiny, aby zostali vláčne?
Miešaj mokré a suché suroviny len dovtedy, kým sa spoja; cesto môže zostať hrudkovité. Peč vo forme na muffiny pri 200 °C približne 15 až 20 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu vyjde bez surového cesta.
Čím nahradiť cmar v ceste na kukuricový muffin?
Do 250 ml mlieka vmiešaj jednu lyžicu citrónovej šťavy alebo octu a nechaj päť minút postáť. Takto okyslené mlieko pomôže cestu podobne ako cmar.
Aký je rozdiel medzi kukuricovým muffinom a kukuričným chlebom?
Kukuricový muffin sa pečie v jednotlivých formičkách a býva sladší, zatiaľ čo kukuričný chlieb sa zvyčajne krája z väčšieho bochníka alebo plátu. V rovnakom množstve má kukuričný chlieb 305 oproti 305 v kukuricovom muffine?
Zdroj: USDA FoodData Central 175002 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
