Zistite, čo máte na tanieri
Kukuričné tortilly
Kalórie a výživové údaje
pripravené na pečenie alebo vyprážanie, kukuričné
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 218 kcal —
- Bielkoviny 5,7 g 11%
- Sacharidy 38 g 14%
- Tuky 2,9 g 4%
- Nasýtené tuky 0,5 g 2%
- Vláknina 6,3 g 23%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 45 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,28 mg 2%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 1,5 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 13,3 mg 2%
Minerály
- Vápnik 81 mg 6%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 72 mg 17%
- Fosfor 314 mg 25%
- Draslík 186 mg 4%
- Zinok 1,3 mg 12%
- Meď 0,15 mg 17%
- Mangán 0,33 mg 14%
- Selén 6,1 µg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 5,7 g | 38 g | 2,9 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 62 | 1,6 g | 11 g | 0,8 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 124 | 3,2 g | 22 g | 1,6 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 31 | 0,8 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 185 | 4,8 g | 33 g | 2,4 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 247 | 6,5 g | 44 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 8,6 g | 58 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 11 g | 77 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 14 g | 96 g | 7,1 g |
Podobné potraviny
- Kukuričná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, kukuricné, solené218 kcal / 100 g
- Múčna a kukuricná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, múčne a kukuricné276 kcal / 100 g
- Kukuricová tortillová rolkakukuricová tortillová rolka, na plnenie316 kcal / 100 g
- Celozrnné tortillaspripravené na pečenie alebo vyprážanie, celozrnné310 kcal / 100 g
- Pšeničné tortillaspripravené na pečenie alebo vyprážanie, pšeničné, bez pridaného vápnika325 kcal / 100 g
- Celozrnná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, celozrnné (celozrnná pšenica)310 kcal / 100 g
- Tortillakomerčná239 kcal / 100 g
- Kukuričné tostada placky474 kcal / 100 g
- Pšeničná tortilla so syrompripravené na pečenie / vyprážanie, múka, syr303 kcal / 100 g
- Obyčajná pšeničná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, múka, obyčajná325 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kukuričné tortilly
Ako zohriať kukuričné tortilly, aby sa nelámali?
Na suchej rozpálenej panvici ich opekaj približne 30 sekúnd z každej strany. Potom ich hneď zabaľ do čistej utierky, aby zostali mäkké a pružné.
Ako pripraviť kukuričné tortilly na tacos?
Zohrej ich na suchej panvici alebo krátko nad plameňom a podávaj ešte teplé. Naplň ich napríklad fazuľou, grilovanou zeleninou, mäsom, salsou a limetkou; nepreplň ich, aby sa dali zložiť.
Ako skladovať kukuričné tortilly po otvorení?
Ulož ich do dobre uzavretého obalu alebo nádoby a riaď sa pokynmi na obale. Ak ich nestihneš spotrebovať, zamraz ich oddelené kúskami papiera; rozmraz ich v chladničke alebo ich rovno zohrej na panvici.
Dajú sa kukuričné tortilly zamraziť?
Áno. Oddeľ jednotlivé placky papierom na pečenie, vlož ich do uzatvárateľného vrecka a zamraz; tak sa po rozmrazení nebudú trhať ani lepiť k sebe.
Aký je rozdiel medzi kukuričnou a pšeničnou tortillou?
Kukuričné tortilly bývajú menšie, majú výraznejšiu kukuričnú chuť a po vychladnutí sa ľahšie lámu. Pšeničné sú spravidla pružnejšie a väčšie, preto sa ľahšie balia do wrapov; na tacos sa často volí kukuričná tortilla.
Čo použiť namiesto kukuričných tortíll?
Na tacos môžeš použiť pšeničnú tortillu, list šalátu alebo kukuričné tostada placky, ak ti neprekáža ich chrumkavosť. Pri enchiladách je pšeničná tortilla pružnejšia, no chuť jedla bude iná.
Aký je rozdiel medzi kukuričnou tortillou a tostada plackou?
Tostada je kukuričná tortilla upečená alebo usmažená do chrumkava, takže sa neohýba ako mäkká tortilla. Navrstvi na ňu fazuľu, zeleninu, mäso či syr a jedz ju otvorenú ako chrumkavý základ.
Sú kukuričné tortilly bez lepku?
Placky vyrobené iba z kukurice a vody prirodzene neobsahujú lepok. Receptúry a výrobné linky sa však líšia, preto pri alergii alebo celiakii vyberaj výrobok výslovne označený ako bezlepkový.
Zdroj: USDA FoodData Central 175036 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
