Zistite, čo máte na tanieri

Pšeničné tortillas

Kalórie a výživové údaje

pripravené na pečenie alebo vyprážanie, pšeničné, bez pridaného vápnika

325
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny8,7 g
Sacharidy52 g
Tuky7,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 325 kcal —
  • Bielkoviny 8,7 g 17%
  • Sacharidy 52 g 19%
  • Tuky 7,1 g 9%
  • Nasýtené tuky 1,7 g 9%
  • Vláknina 3,3 g 12%
  • Sodík 478 mg 21%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Tiamín (B1) 0,53 mg 44%
  • Riboflavín (B2) 0,29 mg 23%
  • Niacín (B3) 3,6 mg 22%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
  • Vitamín B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 123 µg 31%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 39 mg 3%
  • Železo 3,3 mg 18%
  • Horčík 26 mg 6%
  • Fosfor 124 mg 10%
  • Draslík 131 mg 3%
  • Zinok 0,71 mg 6%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Mangán 0,46 mg 20%
  • Selén 23,4 µg 43%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3258,7 g52 g7,1 g
1 porcia28,4 g922,5 g15 g2 g
2 porcie56,7 g1844,9 g30 g4 g
½ porcie14,2 g461,2 g7,4 g1 g
3 porcie85,1 g2767,4 g45 g6 g
4 porcie113,4 g3699,9 g59 g8,1 g
50 g50 g1634,4 g26 g3,6 g
150 g150 g48813 g79 g11 g
200 g200 g65017 g105 g14 g
250 g250 g81322 g131 g18 g

Otázky o potravine Pšeničné tortillas

Ako zohriať pšeničnú tortillu, aby sa pri rolovaní nelámala?

Rozohrej ju nasucho na panvici na strednom ohni asi 20–30 sekúnd z každej strany, kým zmäkne a objavia sa na nej drobné hnedé škvrny. Potom ju prikry čistou utierkou, aby nevychladla a nevysušila sa.

Ako zmäkčiť pšeničnú tortillu v mikrovlnke?

Polož ju medzi dva mierne navlhčené papierové obrúsky a zohrievaj asi 15–20 sekúnd. Pri viacerých kusoch ich poukladaj na seba a čas mierne predĺž.

Ako skladovať otvorené pšeničné tortilly a dajú sa zamraziť?

Otvorené tortilly pevne uzavri do vrecka alebo nádoby a ulož do chladničky; riaď sa dátumom spotreby na obale. Zamraziť ich môžeš oddelené papierom na pečenie, aby sa dali vyberať po jednom.

Čo pripraviť z pšeničných tortíll?

Použi ich na burrito s fazuľou, ryžou a zeleninou, quesadillu so syrom alebo wrap s kuracím mäsom či pečenou zeleninou. Na quesadillu naplň jednu tortillu, prelož ju napoly a opeč na panvici z oboch strán, kým sa syr neroztopí.

Ktoré tortilly sa hodia na wrap a ktoré na burrito?

Na wrap stačí menšia tortilla, ktorú ľahko zroluješ; na burrito sa lepšie hodí veľká, pretože sa do nej zmestí viac plnky a okraje sa dajú zahnúť. Veľké tortilly pred plnením zohrej, aby boli pružnejšie.

Majú kukuričné tortilly menej energie než pšeničné tortilly?

Áno. Kukuričné tortilly majú 222 kcal na 100 g, kým pšeničné tortilly majú 325 kcal na 100 g.

Obsahujú pšeničné tortilly alergén?

Áno, obsahujú pšenicu a lepok. Ak sa lepku musíš vyhýbať, vyber si tortillu označenú ako bezlepková.

Zdroj: USDA FoodData Central 173242 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny