Zistite, čo máte na tanieri
Banánový chlieb
Kalórie a výživové údaje
pripravený podľa receptu, vyrobený s margarínom
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 326 kcal —
- Bielkoviny 4,3 g 9%
- Sacharidy 54 g 19%
- Tuky 11 g 13%
- Nasýtené tuky 2,2 g 11%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Sodík 302 mg 13%
- Cholesterol 43 mg 14%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 106 µg 12%
- Vitamín C 1,7 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
- Niacín (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 33 µg 8%
- Vitamín B12 0,1 µg 4%
Minerály
- Vápnik 21 mg 2%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 14 mg 3%
- Fosfor 58 mg 5%
- Draslík 134 mg 3%
- Zinok 0,35 mg 3%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Selén 12,1 µg 22%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 4,3 g | 54 g | 11 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 92 | 1,2 g | 15 g | 3 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 185 | 2,4 g | 30 g | 6 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 46 | 0,6 g | 7,6 g | 1,5 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 277 | 3,7 g | 46 g | 8,9 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 370 | 4,9 g | 61 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,2 g | 27 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 6,5 g | 80 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 8,6 g | 107 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 11 g | 134 g | 26 g |
Podobné potraviny
- Banánový koláčs kryštálovým cukrom a olivovým olejom243 kcal / 100 g
- Banánový koláč alebo chliebdomáci, bez polevy325 kcal / 100 g
- Kukuričný chliebpripravený podľa receptu, vyrobený z nízkotučného mlieka (2 %)266 kcal / 100 g
- Brazílsky banánový koláč278 kcal / 100 g
- Bielý chliebpripravené podľa receptu, vyrobené s odtučneným sušeným mliekom274 kcal / 100 g
Otázky o potravine Banánový chlieb
Aké banány sú najlepšie do banánového chleba?
Použi veľmi zrelé banány so šupkou posiatou hnedými škvrnami; sú mäkké a sladké, takže sa ľahko roztlačia vidličkou. Zelené alebo pevné banány majú menej výraznú chuť a cesto nimi nebude také vláčne.
Ako dlho sa pečie banánový chlieb a pri akej teplote?
Peč ho vo vymastenej forme pri 175 °C približne 50 až 60 minút. Špajdľa zapichnutá do stredu má vyjsť bez surového cesta; ak povrch tmavne prirýchlo, ku koncu ho voľne prikry alobalom.
Ako skladovať banánový chlieb, aby nevyschol?
Po úplnom vychladnutí ho zabaľ alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a nechaj pri izbovej teplote približne tri dni. Na dlhšie skladovanie zamraz jednotlivé plátky; rozmrazia sa rýchlo pri izbovej teplote alebo v hriankovači.
Čím nahradiť vajce v banánovom chlebe?
Jedno vajce môžeš nahradiť približne 60 g jablkového pyré alebo ďalšou polovicou roztlačeného banánu. Cesto bude vlhšie a hutnejšie, preto ho po upečení nechaj vo forme chvíľu vychladnúť, než ho vyklopíš.
S čím sa banánový chlieb najčastejšie podáva?
Plátok chutí samotný, s maslom alebo s arašidovým maslom; dobre sa hodí ku káve či čaju. Ak ho chceš podávať teplý, krátko ho opeč v hriankovači alebo rozohrej na panvici.
Aký je rozdiel medzi banánovým chlebom a banánovým koláčom?
Banánový chlieb býva hutnejší a menej sladký než banánový koláč a často sa pečie v podlhovastej forme. Banánový koláč má podľa receptu ľahšie cesto alebo krémovú vrstvu; názvy sa však v receptoch niekedy používajú zameniteľne.
Koľko energie má jeden plátok banánového chleba?
Bežný plátok s hmotnosťou približne 60 g má 196 kcal. Hodnota sa mení podľa množstva cukru, tuku a pridaných orechov alebo čokolády.
Zdroj: USDA FoodData Central 174906 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
