Zistite, čo máte na tanieri
Cesto na wonton
Kalórie a výživové údaje
vrátane cesta na jarné závitky
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 291 kcal —
- Bielkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Sodík 572 mg 25%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavín (B2) 0,38 mg 29%
- Niacín (B3) 5,4 mg 34%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 86 µg 22%
- Vitamín B12 0,02 µg 1%
Minerály
- Vápnik 47 mg 4%
- Železo 3,4 mg 19%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 81 mg 6%
- Draslík 82 mg 2%
- Zinok 0,71 mg 6%
- Meď 0,15 mg 16%
- Mangán 0,64 mg 28%
- Selén 28,2 µg 51%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 82 | 2,8 g | 16 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 165 | 5,6 g | 32 g | 0,9 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 41 | 1,4 g | 8 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 247 | 8,3 g | 48 g | 1,3 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 330 | 11 g | 64 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Cesto na wonton
Ako naplniť cesto na wonton, aby sa pri varení neotvorilo?
Do stredu daj len malú lyžičku plnky a okraje potri vodou. Vytlač vzduch, okraje pevne pritlač a pred varením skontroluj, či nikde nezostala medzera.
Ako dlho variť wontony?
Vhoď ich do mierne vriacej vody a var približne 3 až 5 minút; hotové vyplávajú a cesto je mäkké. Vkladaj ich po menších dávkach, aby sa nezlepili.
Dajú sa wontony pripraviť aj na pare alebo vyprážať?
Áno. Na pare ich priprav približne 6 až 8 minút; na vyprážané wontony ich smaž v oleji rozohriatom asi na 175 °C, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Ako skladovať otvorené cesto na wonton?
Pláty prikry navlhčenou, dobre vyžmýkanou utierkou, aby na okrajoch neoschli, a balenie vzduchotesne uzavri v chladničke. Ak ho nespotrebuješ čoskoro, zamraz ho oddelené papierom na pečenie.
Do akých jedál sa cesto na wonton hodí?
Používa sa na wontony do polievky, vyprážané taštičky aj pečené alebo vyprážané chrumkavé košíčky. Plniť ho môžeš mletým mäsom, krevetami, tofu či zeleninou.
Čím nahradiť cesto na wonton?
Na varené taštičky poslúži tenké cesto na knedličky alebo gyoza; býva okrúhle, preto ho pred plnením nemusíš upravovať. Na chrumkavé závitky je vhodnejšie cesto na jarné závitky, ktoré je zvyčajne väčšie a tenšie.
Obsahuje cesto na wonton vajce alebo lepok?
Bežné cesto sa pripravuje z pšeničnej múky a často aj z vajca, takže môže obsahovať lepok aj vajce. Recepty sa líšia; pri alergii sa riaď zložením konkrétneho balenia.
Je cesto na wonton vhodné jesť surové?
Nie je určené na jedenie surové: obsahuje surovú múku a niekedy aj vajce. Wontony vždy uvar, priprav na pare alebo tepelne uprav iným spôsobom.
Zdroj: USDA FoodData Central 172802 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
