Zistite, čo máte na tanieri
Celozrnná tortilla
Kalórie a výživové údaje
pripravené na pečenie / vyprážanie, celozrnné (celozrnná pšenica)
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 310 kcal —
- Bielkoviny 9,6 g 19%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 6,7 g 9%
- Nasýtené tuky 1,9 g 10%
- Vláknina 7 g 25%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 559 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,9 mg 6%
- Vitamín K 4,5 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,32 mg 27%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 0,63 mg 4%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 35,3 µg 9%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 20 mg 4%
Minerály
- Vápnik 99,1 mg 8%
- Železo 2,4 mg 14%
- Horčík 80,3 mg 19%
- Fosfor 373 mg 30%
- Draslík 371 mg 8%
- Zinok 1,9 mg 17%
- Meď 0,26 mg 29%
- Mangán 2,1 mg 89%
- Selén 12 µg 22%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,6 g | 44 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,8 g | 22 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 65 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 19 g | 87 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 109 g | 17 g |
Podobné potraviny
- Celozrnné tortillaspripravené na pečenie alebo vyprážanie, celozrnné310 kcal / 100 g
- Celozrnná viacdielna tortillatortilla, pripravené na pečenie / vyprážanie, celozrnná pšenica, viacdielna, s pridanou vlákninou288 kcal / 100 g
- Celozrnná pšeničná tortillatortilla277 kcal / 100 g
- Pšeničné tortillaspripravené na pečenie alebo vyprážanie, pšeničné, bez pridaného vápnika325 kcal / 100 g
- Obyčajná pšeničná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, múka, obyčajná325 kcal / 100 g
- Kukuričná tortillapripravené na pečenie / vyprážanie, kukuricné, solené218 kcal / 100 g
- Kukuričné tortillypripravené na pečenie alebo vyprážanie, kukuričné218 kcal / 100 g
- Pšeničná tortilla wrap na plneniena plnenie320 kcal / 100 g
- Pšeničná tortilla so syrompripravené na pečenie / vyprážanie, múka, syr303 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chliebkomerčné, opekané289 kcal / 100 g
Otázky o potravine Celozrnná tortilla
Ako zohriať celozrnnú tortillu, aby sa nelámala pri rolovaní?
Rozohrej ju nasucho na panvici na strednom ohni asi 20–30 sekúnd z každej strany, len kým zmäkne a objavia sa drobné hnedé škvrnky. Potom ju hneď naplň alebo zabaľ do čistej utierky, aby nevychladla a nevysušila sa.
Ako zabaliť celozrnnú tortillu, aby náplň nevypadávala?
Náplň daj do stredu, nie až k okrajom, a mokré prísady, napríklad paradajkovú salsu, najprv nechaj odkvapkať. Prelož spodný okraj cez náplň, zahnI boky dovnútra a pevne zroluj.
Čo sa hodí do celozrnnej tortilly?
Skús fazuľu, ryžu, opečenú zeleninu a salsu, prípadne vajíčka so syrom alebo kuracie mäso so šalátom. Celozrnná tortilla sa hodí na burrito, quesadillu aj rýchly wrap; na quesadillu ju naplň syrom a opeč z oboch strán.
Ako skladovať otvorené celozrnné tortilly?
Zvyšné tortilly pevne uzavri v pôvodnom obale alebo vo vzduchotesnej nádobe a ulož do chladničky, aby neoschli. Na dlhšie skladovanie ich zamraz preložené kúskami papiera na pečenie; pred ohrevom ich nechaj povoliť.
Dajú sa celozrnné tortilly zamraziť?
Áno. Oddeľ ich papierom na pečenie, vlož do dobre uzavretého vrecka a zamraz; po rozmrazení ich krátko zohrej na panvici, aby znovu zmäkli.
Čím nahradiť celozrnnú tortillu, keď ju nemám?
Na wrap použi inú tortillu, napríklad kukuričnú alebo obyčajnú pšeničnú; kukuričná býva menšia a pri rolovaní sa ľahšie láme, preto ju najprv zohrej. Na náplň v miske tortilla vôbec nie je potrebná.
Je celozrnná tortilla výživnejšia než obyčajná pšeničná?
Celozrnná tortilla má viac vlákniny: 7 g na 100 g oproti 4,16 g v obyčajnej pšeničnej. Jej energia je 310 kcal na 100 g, zatiaľ čo obyčajná pšeničná tortilla má 325 kcal.
Obsahuje celozrnná tortilla lepok?
Áno, bežná celozrnná tortilla z pšenice obsahuje lepok. Ak potrebuješ tortillu bez lepku, vyber výrobok z kukurice alebo z bezlepkovej zmesi a skontroluj zloženie.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7258 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
