Zistite, čo máte na tanieri

Pšeničná tortilla wrap, na plnenie

Kalórie a výživové údaje

na plnenie

320
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny8 g
Sacharidy53 g
Tuky7,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 320 kcal —
  • Bielkoviny 8 g 16%
  • Sacharidy 53 g 19%
  • Tuky 7,5 g 10%
  • Nasýtené tuky 1,4 g 7%
  • Vláknina 2,9 g 10%
  • Cukry 2,1 g —
  • Sodík 650 mg 28%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 10,7 µg 1%
  • Vitamín K 4,8 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
  • Niacín (B3) 0,17 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,35 mg 7%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 39,4 µg 10%

Minerály

  • Vápnik 45 mg 3%
  • Železo 0,76 mg 4%
  • Horčík 19 mg 5%
  • Fosfor 360 mg 29%
  • Draslík 150 mg 3%
  • Zinok 0,57 mg 5%
  • Meď 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,4 mg 17%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3208 g53 g7,5 g
50 g50 g1604 g27 g3,7 g
150 g150 g48012 g80 g11 g
200 g200 g64016 g106 g15 g
250 g250 g80020 g133 g19 g

Otázky o potravine Pšeničná tortilla wrap, na plnenie

Ako zohriať pšeničnú tortillu, aby sa nelámala?

Zohrej ju nasucho na panvici na strednom ohni asi 20–30 sekúnd z každej strany, len kým zmäkne a objavia sa na nej drobné hnedé škvrny. Potom ju hneď naplň a zabaľ.

Ako správne zabaliť pšeničnú tortillu, aby náplň nevypadávala?

Nedávaj náplň až po okraj: nechaj voľné boky, prelož ich dovnútra a potom tortillu pevne zviň od spodného okraja. Šťavnaté suroviny, napríklad paradajku alebo omáčku, daj do stredu a nepreplň ju.

Ako skladovať otvorené pšeničné tortilly?

Zvyšné tortilly uzavri do vzduchotesného obalu a ulož do chladničky; tak nevyschnú a nebudú sa pri rolovaní trhať. Na dlhšie skladovanie ich môžeš zamraziť, najlepšie oddelené papierom, aby sa dali vybrať po jednej.

Čo sa hodí do pšeničnej tortilly a aké jedlá sa z nej pripravujú?

Napĺňa sa napríklad fazuľou, ryžou, zeleninou, syrom, vajíčkom alebo opečeným mäsom. Používa sa na burrito a quesadillu; na quesadillu daj náplň medzi dve tortilly alebo ju prelož napoly a opeč, kým sa syr neroztopí.

Čím nahradiť pšeničnú tortillu, ak chcem celozrnnú?

Vyber celozrnnú pšeničnú tortillu: má 2,9 g vlákniny na 100 g oproti 7,9 g v celozrnnej pšeničnej tortille. Pred plnením ju krátko zohrej, aby sa ľahšie ohýbala.

Obsahuje pšeničná tortilla lepok?

Áno. Pšeničná tortilla obsahuje lepok a nie je vhodná pre človeka, ktorý sa mu musí vyhýbať; kukuričná tortillová rolka môže byť alternatívou, no pri jej výbere skontroluj zloženie.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7815 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny