Zistite, čo máte na tanieri
Pita chlieb
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 249 kcal —
- Bielkoviny 7,5 g 15%
- Sacharidy 49 g 18%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 3,7 g 13%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 543 mg 24%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 2,6 mg 16%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 21 µg 5%
Minerály
- Vápnik 52,7 mg 4%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 18,1 mg 4%
- Fosfor 84 mg 7%
- Draslík 134 mg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7,5 g | 49 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3,7 g | 24 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Bielý pita chlieb301 kcal / 100 g
- Celozrnný pita chliebmúka266 kcal / 100 g
- Biely pšeničný pita chlieb251 kcal / 100 g
- Celozrnný chlieb pita262 kcal / 100 g
- Pão pita218 kcal / 100 g
- Bielý obohatený chlieb pita275 kcal / 100 g
- Biesty chlieb pita255 kcal / 100 g
- Bielý neobohatený chlieb pita275 kcal / 100 g
- Chliebpriemerný276 kcal / 100 g
- Pšeničný chlieb274 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pita chlieb
Ako zohriať pita chlieb, aby bol mäkký a dal sa naplniť?
Jemne ho navlhči vodou a zohrej v rúre pri 180 °C asi 3–5 minút. Na panvici ho krátko opeč z oboch strán nasucho; keď sa začne nafukovať, zlož ho.
Prečo sa pita chlieb pri pečení nafúkne a vytvorí vrecko?
V horúcej rúre sa voda v ceste rýchlo mení na paru, ktorá oddelí vrstvy cesta. Vrecko sa najlepšie vytvorí pri pečení na dobre rozohriatom plechu alebo kameni, približne pri 230–250 °C.
Čím naplniť pita chlieb?
Skús falafel, hummus, šalát a nakladanú zeleninu alebo kúsky grilovaného mäsa s jogurtovou omáčkou. Pitu najprv rozrež len po okraj a vrecko naplň až po zohriatí, aby sa menej trhala.
Ako skladovať pita chlieb, aby nevyschol?
Po vychladnutí ho uzavri do vrecka alebo nádoby a nechaj pri izbovej teplote; vzduch ho rýchlo vysušuje. Na dlhšie skladovanie ho zamraz a rozmraz pri izbovej teplote alebo krátko zohrej v rúre.
Dá sa pita chlieb zamraziť?
Áno. Jednotlivé kúsky oddeľ papierom na pečenie, vlož do dobre uzavretého vrecka a zamraz; po rozmrazení ich krátko zohrej, aby zmäkli.
Aký je rozdiel medzi celozrnným a bielym pita chlebom?
Celozrnný pita chlieb má viac vlákniny: 6,1 g na 100 g oproti 3,7 g v pita chlebe. Jeho chuť býva výraznejšia a štruktúra hutnejšia.
Aký chlieb použiť namiesto pita chleba?
Na plnenie sa hodí tortilla, laváš alebo mäkký plochý chlieb; tortilla sa dá ľahko zrolovať, kým laváš je tenší a väčší. Ak chceš vrecko, pita sa nahrádza ťažšie, pretože tieto chleby sa pri pečení zvyčajne nenafúknu.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7180 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
