Zistite, čo máte na tanieri

Celozrnné tortillas

Kalórie a výživové údaje

pripravené na pečenie alebo vyprážanie, celozrnné

310
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny9,8 g
Sacharidy36 g
Tuky9,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 310 kcal —
  • Bielkoviny 9,8 g 20%
  • Sacharidy 36 g 13%
  • Tuky 9,8 g 13%
  • Nasýtené tuky 4,9 g 24%
  • Vláknina 9,8 g 35%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sodík 617 mg 27%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,9 mg 6%
  • Vitamín K 4,5 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,82 mg 69%
  • Riboflavín (B2) 0,29 mg 22%
  • Niacín (B3) 4,9 mg 30%
  • Vitamín B6 0,31 mg 18%
  • Folát (B9) 138 µg 35%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 20 mg 4%

Minerály

  • Vápnik 244 mg 19%
  • Železo 2,6 mg 15%
  • Horčík 85 mg 20%
  • Fosfor 346 mg 28%
  • Draslík 262 mg 6%
  • Zinok 1,9 mg 17%
  • Meď 0,27 mg 30%
  • Selén 37 µg 67%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3109,8 g36 g9,8 g
1 porcia41 g1274 g15 g4 g
2 porcie82 g2548 g30 g8 g
½ porcie20,5 g642 g7,4 g2 g
3 porcie123 g38112 g44 g12 g
4 porcie164 g50816 g59 g16 g
50 g50 g1554,9 g18 g4,9 g
150 g150 g46515 g54 g15 g
200 g200 g62020 g72 g20 g
250 g250 g77524 g90 g24 g

Otázky o potravine Celozrnné tortillas

Ako zohriať celozrnnú tortillu, aby sa pri rolovaní nelámala?

Rozohrej ju na suchej panvici na strednom ohni asi 20–30 sekúnd z každej strany. Alebo ju zabaľ do mierne navlhčenej papierovej utierky a krátko zohrej v mikrovlnnej rúre.

Ako spoznať celozrnnú tortillu pri nákupe?

V zložení hľadaj celozrnnú pšeničnú múku ako prvú múčnu zložku; samotná tmavšia farba celozrnnosť nepotvrdzuje. Ak chceš mäkkú tortillu na rolovanie, vyber takú, ktorá sa ľahko ohne a nemá popraskané okraje.

Ako skladovať otvorené celozrnné tortilly?

Zvyšné tortilly pevne uzavri vo vrecku alebo vzduchotesnej nádobe a ulož do chladničky, aby nevyschli. Pred použitím ich krátko zohrej, budú poddajnejšie.

Dajú sa celozrnné tortilly zamraziť?

Áno. Oddeľ ich kúskami papiera na pečenie, vlož do uzatvárateľného vrecka a zamraz; pred použitím ich nechaj rozmraziť a potom zohrej na suchej panvici.

Čo sa hodí do celozrnnej tortilly?

Skús fazuľu, ryžu, pečenú zeleninu a avokádo alebo kuracie mäso so šalátom a jogurtovým dresingom. Tortillu nepreplň a plnku daj skôr do stredu, aby sa dala pevne zavinúť.

Na aké jedlá sa používajú celozrnné tortilly?

Hodia sa na burrito, wrap aj quesadillu. Na quesadillu daj náplň a syr na polovicu tortilly, prelož ju a opeč z oboch strán, kým sa syr neroztopí.

Obsahujú celozrnné tortilly lepok?

Zvyčajne áno, pretože sa vyrábajú z pšenice. Ak sa potrebuješ lepku vyhnúť, vyber tortillu označenú ako bezlepkovú a skontroluj aj jej zloženie.

Zdroj: USDA FoodData Central 174081 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny