Zistite, čo máte na tanieri

Maslový croissant

Kalórie a výživové údaje

406
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny8,2 g
Sacharidy43 g
Tuky21 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 406 kcal —
  • Bielkoviny 8,2 g 16%
  • Sacharidy 43 g 16%
  • Tuky 21 g 27%
  • Nasýtené tuky 12 g 58%
  • Vláknina 2,6 g 9%
  • Cukry 11 g —
  • Sodík 384 mg 17%
  • Cholesterol 67 mg 22%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 206 µg 23%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,84 mg 6%
  • Vitamín K 1,8 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,39 mg 32%
  • Riboflavín (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacín (B3) 2,2 mg 14%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,86 mg 17%
  • Vitamín B6 0,06 mg 3%
  • Folát (B9) 88 µg 22%
  • Vitamín B12 0,16 µg 7%
  • Cholín 38,8 mg 7%

Minerály

  • Vápnik 37 mg 3%
  • Železo 2 mg 11%
  • Horčík 16 mg 4%
  • Fosfor 105 mg 8%
  • Draslík 118 mg 3%
  • Zinok 0,75 mg 7%
  • Meď 0,08 mg 9%
  • Mangán 0,33 mg 14%
  • Selén 22,7 µg 41%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4068,2 g43 g21 g
1 porcia28,4 g1152,3 g12 g6 g
2 porcie56,7 g2304,6 g25 g12 g
½ porcie14,2 g581,2 g6,1 g3 g
3 porcie85,1 g3457 g37 g18 g
4 porcie113,4 g4609,3 g49 g24 g
50 g50 g2034,1 g22 g11 g
150 g150 g60912 g65 g32 g
200 g200 g81216 g86 g42 g
250 g250 g101521 g108 g53 g

Otázky o potravine Maslový croissant

Ako ohriať maslový croissant, aby bol znovu chrumkavý?

Rúru rozohrej na 160 °C a croissant ohrievaj 4 až 6 minút. Mikrovlnka ho síce rýchlo zohreje, ale kôrka zmäkne.

Ako skladovať maslový croissant, aby nevyschol?

Nechaj ho vychladnúť a ulož ho do papierového vrecka alebo chlebníka; najlepší býva v deň kúpy, no takto vydrží približne deň či dva. Chladnička ho rýchlejšie vysuší.

Dá sa maslový croissant zamraziť?

Áno. Zabaľ ho vzduchotesne a zamraz; pred podávaním ho rozmraz pri izbovej teplote a potom zohrej v rúre pri 160 °C asi 5 minút.

Čím naplniť maslový croissant na slano?

Rozkroj ho pozdĺžne a pridaj šunku a syr, prípadne vajíčko a listy šalátu. Plnku vlož až po ohriatí, aby croissant zostal chrumkavý.

Ako pripraviť sladké raňajky z maslového croissantu?

Podávaj ho s džemom, medom alebo čerstvým ovocím; hodí sa aj k jogurtu. Ak ho chceš naplniť, skús čokoládový krém alebo plátky banánu.

Ako spoznať čerstvý maslový croissant?

Mal by mať zlatistý povrch, vrstvenú kôrku, ktorá pri stlačení jemne zapraská, a príjemnú maslovú vôňu. Ak je mäkký a pôsobí mastne, pravdepodobne už stratil svoju chrumkavosť.

Obsahuje maslový croissant lepok alebo mlieko?

Bežný maslový croissant obsahuje pšeničnú múku s lepkom a maslo, teda mliečnu zložku. Pri alergii si over zloženie konkrétneho výrobku, pretože receptúra aj riziko stôp ďalších alergénov sa môžu líšiť.

Zdroj: USDA FoodData Central 174987 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny