Zistite, čo máte na tanieri
Koláčik šťastia
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 378 kcal —
- Bielkoviny 4,2 g 8%
- Sacharidy 82 g 30%
- Tuky 2,7 g 3%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 45 g —
- Sodík 31 mg 1%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,03 mg 0%
- Vitamín K 1,1 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 1,8 mg 12%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamín B6 0,01 mg 1%
- Folát (B9) 66 µg 17%
- Vitamín B12 0,01 µg 0%
- Cholín 6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 7 mg 2%
- Fosfor 35 mg 3%
- Draslík 41 mg 1%
- Zinok 0,17 mg 2%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 2,9 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Koláčik šťastia
Ako sa je koláčik šťastia?
Rozlom ho nad miskou alebo tanierikom: vo vnútri býva úzky papierik s krátkym odkazom. Papierik nejedz.
Dá sa koláčik šťastia upiecť doma?
Áno. Z tenkej vrstvy cesta z bielkov, cukru, múky a rozpusteného masla upeč malé kolieska pri 175 °C asi 7–8 minút; ešte horúce ich rýchlo zlož na polovicu a prehni cez okraj pohára, kým stuhnú.
Prečo sú koláčiky šťastia po upečení ohnuté?
Cesto sa tvaruje hneď po vytiahnutí z rúry, keď je ešte mäkké a poddajné. Po vychladnutí stvrdne a typický záhyb už drží.
Ako dlho vydrží koláčik šťastia chrumkavý?
Ulož ho do dobre uzavretej nádoby na suchom mieste; vlhkosť ho rýchlo zmäkčí. Ak zvlhne, skús ho krátko zohriať v rúre pri nízkej teplote a nechaj vychladnúť.
S čím sa podáva koláčik šťastia?
Najčastejšie sa podáva ako sladká bodka po jedle, napríklad ku káve alebo čaju. Hodí sa aj k ovociu či kopčeku zmrzliny.
Odkiaľ pochádza koláčik šťastia?
Napriek spojeniu s čínskymi reštauráciami sa jeho dnešná podoba rozšírila v Spojených štátoch; často sa spomínajú japonské sušienky senbei ako možná predloha. Nie je to tradičný čínsky dezert.
Môže koláčik šťastia obsahovať alergény?
Áno. Bežné cesto obsahuje pšenicu a vajcia a niektoré recepty aj maslo; ak máš alergiu, zloženie si over ešte pred ochutnaním.
Môžu koláčik šťastia jesť malé deti?
Tvrdý, krehký koláčik môže byť pre malé dieťa rizikom zadusenia a papierik sa nesmie prehltnúť. Podávaj ho len dieťaťu, ktoré bezpečne zvláda chrumkavé jedlá, a pri jedení ho sleduj.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3824 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
