Zistite, čo máte na tanieri
Sladká žemľa
Kalórie a výživové údaje
s vanilkovým krémom
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 214 kcal —
- Bielkoviny 5,2 g 10%
- Sacharidy 38 g 14%
- Tuky 4,3 g 6%
- Nasýtené tuky 2,5 g 13%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 9,9 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 5,2 g | 38 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 2,6 g | 19 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 7,8 g | 57 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 10 g | 76 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 13 g | 95 g | 11 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sladká žemľa
Ako oživíš trochu stvrdnutú sladkú žemľu?
Jemne ju pokrop vodou, zabaľ do alobalu a zohrej v rúre pri 160 °C asi 5–8 minút. Zmäkne, no po vychladnutí ju zjedz čoskoro, lebo znovu rýchlo stvrdne.
Ako skladovať sladkú žemľu, aby nevyschla?
Nechaj ju úplne vychladnúť a odlož do uzavretého vrecka alebo nádoby pri izbovej teplote; najlepšia býva v deň nákupu a nasledujúci deň. Na dlhšie skladovanie ju zamraz a rozmraz pri izbovej teplote.
Dá sa sladká žemľa použiť na žemľovku?
Áno, najmä keď už nie je celkom čerstvá. Nakrájaj ju na plátky, krátko namáčaj v mlieku s vajcom a vrstv̌ s jablkami; peč pri 180 °C približne 35–45 minút, kým vrch nezozlatne.
S čím si dať sladkú žemľu, keď nechceš sladkú náplň?
Skús ju s plátkom syra alebo šunky: jej jemná sladkosť sa k slaným prísadám hodí. Pred podávaním ju môžeš krátko opiecť, aby bola na povrchu chrumkavá.
Je sladká žemľa to isté ako mliečna žemľa?
Nie vždy. Mliečna žemľa býva mäkká a vláčna vďaka mlieku v ceste, kým sladká žemľa môže mať sladké cesto aj bez výraznej mliečnej chuti; názvy sa však podľa receptu a pekárne prekrývajú.
Dá sa sladká žemľa zamraziť?
Áno. Každú zabaľ samostatne alebo ich vlož do dobre uzavretého vrecka; po rozmrazení ju na pár minút zohrej v rúre pri 160 °C, aby bola príjemnejšia na jedenie.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1945 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
