Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Telur dadar
Kalori & fakta pemakanan
utuh, dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 154 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 0.6 g 0%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak tepu 3.3 g 17%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.3 g —
- Natrium 155 mg 7%
- Kolesterol 313 mg 104%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 172 µg 19%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1.7 µg 9%
- Vitamin E 1.3 mg 9%
- Vitamin K 4.5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.39 mg 30%
- Niasin (B3) 0.06 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 1.3 mg 26%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0.76 µg 32%
- Kolin 248 mg 45%
Mineral
- Kalsium 48 mg 4%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 167 mg 13%
- Kalium 117 mg 2%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 25.8 µg 47%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 154 | 11 g | 0.6 g | 12 g |
| 1 hidangan | 15 g | 23 | 1.6 g | 0.1 g | 1.7 g |
| 2 hidangan | 30 g | 46 | 3.2 g | 0.2 g | 3.5 g |
| ½ hidangan | 7.5 g | 12 | 0.8 g | 0 g | 0.9 g |
| 3 hidangan | 45 g | 69 | 4.8 g | 0.3 g | 5.2 g |
| 4 hidangan | 60 g | 92 | 6.3 g | 0.4 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 5.3 g | 0.3 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 231 | 16 g | 1 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 308 | 21 g | 1.3 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 385 | 26 g | 1.6 g | 29 g |
Makanan serupa
- Telur dadar ayamtelur, dimasak dengan mentega174 kcal / 100 g
- Telur dadar putih telurtelur ayam, putih sahaja, digoreng48 kcal / 100 g
- Telur dadar sayurtanpa garam129 kcal / 100 g
- Telur dadar campurandengan garam188 kcal / 100 g
- Telur dadar daging lembutanpa garam177 kcal / 100 g
- Omelet
- Omelet biasabuatan sendiri196 kcal / 100 g
- Telur utuh hancur atau omeletayam, dimasak153 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Telur penuhdigoreng, dimasak196 kcal / 100 g
Soalan tentang Telur dadar
Bagaimana cara membuat telur dadar yang lembut dan tidak mudah koyak?
Pukul telur sekadar sebati, bukan hingga berbuih banyak. Masak dalam kuali tidak melekat dengan sedikit minyak pada api sederhana rendah; apabila bahagian tepi mula pejal, lipat perlahan dan angkat ketika bahagian tengah masih sedikit lembap.
Berapa lama telur dadar perlu dimasak?
Untuk telur yang diratakan dalam kuali, masak kira-kira 2–3 minit pada setiap sisi dengan api sederhana rendah. Pastikan bahagian tengahnya pejal dan tidak lagi cair sebelum dihidangkan.
Bolehkah saya tambah bawang dan sayur ke dalam telur dadar?
Boleh. Tumis dahulu bawang, cili atau sayur berair seperti cendawan hingga lembut dan airnya susut, kemudian tuangkan telur; ini membantu telur dadar masak sekata dan tidak berair.
Telur dadar sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama nasi panas, sambal dan ulam, atau masukkan ke dalam roti sandwic. Telur dadar juga sesuai sebagai lauk untuk nasi goreng dan mi goreng.
Berapa lama telur dadar boleh disimpan?
Sejukkan telur dadar yang tidak dimakan dalam masa dua jam, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan hingga berwap panas sebelum dimakan.
Apakah beza telur dadar dengan telur dadar sayur dari segi serat?
Telur dadar sayur mengandungi 0.8 g serat bagi setiap 100 g, manakala telur dadar biasa tidak mengandungi serat. Seratnya datang daripada sayur yang dicampurkan.
Apakah jenis lemak dalam telur dadar?
Telur dadar mengandungi lemak tepu dan lemak tidak tepu; lemak tepunya ialah 3.3 g bagi setiap 100 g. Jumlah lemak keseluruhannya ialah 12 g bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 172185 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
