Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Susu tanpa lemak
Kalori & fakta pemakanan
cecair, diperkaya kalsium, tanpa lemak atau skim
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 35 kcal —
- Protein 3.4 g 7%
- Karbohidrat 4.9 g 2%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4.9 g —
- Natrium 52 mg 2%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 137 µg 15%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 1.2 µg 6%
- Vitamin E 0.01 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 0.09 mg 1%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0.38 µg 16%
- Kolin 16 mg 3%
Mineral
- Kalsium 204 mg 16%
- Zat besi 0.04 mg 0%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 101 mg 8%
- Kalium 166 mg 4%
- Zink 0.4 mg 4%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Selenium 2.1 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 3.4 g | 4.9 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 247 g | 86 | 8.4 g | 12 g | 0.4 g |
| 2 hidangan | 494 g | 173 | 17 g | 24 g | 0.9 g |
| ½ hidangan | 123.5 g | 43 | 4.2 g | 6 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 741 g | 259 | 25 g | 36 g | 1.3 g |
| 4 hidangan | 988 g | 346 | 34 g | 48 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.7 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 5.1 g | 7.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 6.8 g | 9.7 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 8.5 g | 12 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Susu skimceCAir, 0.1% lemak33 kcal / 100 g
- Susu tepung tanpa lemakbiasa, tanpa tambahan vitamin a dan vitamin d362 kcal / 100 g
- Yogurt bebas lemakperisa asli
- Yogurt cair biasa tanpa lemaktanpa lemak, biasa
- Buttermilkcair, 1% lemak36 kcal / 100 g
- Buttermilk berkultur rendah lemak40 kcal / 100 g
- Produk telur cairbebas lemak48 kcal / 100 g
Soalan tentang Susu tanpa lemak
Bagaimana cara memanaskan susu tanpa lemak supaya tidak hangit?
Panaskan perlahan-lahan dalam periuk dengan api kecil hingga berwap, sambil dikacau; elakkan mendidih kerana susu mudah melimpah dan meninggalkan lapisan pada dasar periuk. Untuk minuman, anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro secara berperingkat dan mengacau di antaranya.
Bolehkah susu tanpa lemak digunakan untuk kopi, teh dan bijirin sarapan?
Boleh. Tuangkan ke dalam kopi atau teh selepas dibancuh, atau gunakan terus bersama bijirin; buihnya biasanya lebih ringan dan kurang berkrim berbanding susu penuh krim.
Bolehkah susu tanpa lemak menggantikan susu penuh krim dalam masakan?
Boleh untuk sos putih, sup berkrim dan kastard, tetapi hasilnya kurang pekat dan berkrim. Untuk membantu sos memekat, bancuh sedikit tepung jagung dengan susu sejuk dahulu sebelum dimasukkan ke dalam periuk.
Bagaimana cara menyimpan susu tanpa lemak selepas dibuka?
Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah; jangan biarkan lama pada suhu bilik. Elakkan menyimpan karton di pintu peti sejuk kerana suhunya lebih mudah berubah.
Bolehkah susu tanpa lemak dibekukan?
Boleh, tetapi teksturnya mungkin berbutir atau terpisah selepas dinyahbekukan. Nyahbekukan dalam peti sejuk, kemudian goncang atau kacau rata dan gunakan untuk memasak atau membancuh minuman.
Apakah perbezaan susu tanpa lemak dengan susu rendah lemak?
Susu tanpa lemak mengandungi jauh kurang lemak: kira-kira 0.2 g bagi setiap 100 g, berbanding 0.97 g dalam susu rendah lemak. Susu rendah lemak biasanya terasa lebih berkrim.
Adakah susu tanpa lemak membekalkan kalsium?
Ya. Susu tanpa lemak ialah sumber kalsium, dengan 204 mg bagi setiap 100 g; satu gelas biasa membekalkan lebih banyak kerana saiz hidangannya melebihi 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 169868 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
