Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Telur hancur
Kalori & fakta pemakanan
campuran beku
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 131 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 7.5 g 3%
- Lemak 5.6 g 7%
- Lemak tepu 1.1 g 5%
- Serat 0 g 0%
- Gula 7.5 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesterol 277 mg 92%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1.8 µg 9%
- Vitamin E 0.84 mg 6%
- Vitamin K 1.8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.3 mg 23%
- Niasin (B3) 0.09 mg 1%
- Vitamin B6 0.01 mg 1%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0.17 µg 7%
- Kolin 256 mg 46%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0.23 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 30 mg 2%
- Kalium 147 mg 3%
- Zink 0.14 mg 1%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Selenium 22.9 µg 42%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7.5 g | 5.6 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 37 | 3.7 g | 2.1 g | 1.6 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 74 | 7.4 g | 4.3 g | 3.2 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 19 | 1.9 g | 1.1 g | 0.8 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 111 | 11 g | 6.4 g | 4.8 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 149 | 15 g | 8.5 g | 6.4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6.6 g | 3.8 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8.4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Telur hancur
Bagaimana cara membuat telur hancur yang lembut dan berkrim?
Pukul telur hingga kuning dan putihnya sebati, kemudian masak dalam kuali dengan api kecil sambil dikacau perlahan menggunakan spatula. Angkat ketika telur masih sedikit berkilat dan lembap kerana haba baki akan terus memasaknya.
Berapa lama telur hancur perlu dimasak?
Dengan api kecil hingga sederhana, telur hancur biasanya masak dalam 3–5 minit, bergantung pada jumlah dan saiz kuali. Pastikan bahagian cair sudah tiada sebelum dihidangkan.
Bolehkah telur hancur dibuat dalam ketuhar gelombang mikro?
Boleh. Pukul telur dalam bekas yang sesuai, panaskan selama 30 saat, kacau, kemudian sambung dalam sela 15–20 saat sambil dikacau hingga masak; jangan tutup bekas dengan rapat.
Berapa lama telur hancur boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Sejukkan dan masukkan ke peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak.
Telur hancur sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama roti bakar, nasi goreng atau sayur tumis; daun bawang dan lada hitam juga sesuai dicampurkan ketika telur hampir masak. Untuk sarapan yang lebih mengenyangkan, tambah cendawan atau tomato yang sudah ditumis.
Apa yang boleh menggantikan telur hancur?
Tauhu hancur boleh digunakan sebagai pilihan tanpa telur: ramas tauhu, kemudian tumis dengan kunyit, sedikit garam dan sayur pilihan. Teksturnya tidak sama, tetapi sesuai dihidangkan bersama nasi atau roti.
Bagaimana memanaskan semula telur hancur tanpa menjadikannya kering?
Panaskan dalam kuali dengan api kecil sambil dikacau, atau gunakan ketuhar gelombang mikro dalam sela 15–20 saat. Tambahkan sedikit susu atau air sebelum dipanaskan jika telur kelihatan kering.
Sumber: USDA FoodData Central 169904 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
