Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Yogurt Yunani
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 6.4 g 13%
- Karbohidrat 5.4 g 2%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak tepu 6.8 g 34%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6.4 g | 5.4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | – | 3.2 g | 2.7 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | – | 9.6 g | 8.1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 11 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | – | 16 g | 14 g | 26 g |
Makanan serupa
- Yogurt Yunani asligaya133 kcal / 100 g
- Yogurt Yunani perisa vanilaYunani, tanpa lemak78 kcal / 100 g
- Yogurt yunani biasayunani, tanpa lemak59 kcal / 100 g
- Yogurt yunani perisa strawberiyunani, rendah lemak105 kcal / 100 g
- Yogurt yunani perisa strawberi Dannon Oikosyunani106 kcal / 100 g
- Yogurt tapis138 kcal / 100 g
- Yogurt gaya Greek2% lemak, perisa buah100 kcal / 100 g
- Minuman yogurt57 kcal / 100 g
- Mentega yogurt602 kcal / 100 g
- Ais krim berasaskan yogurtdengan buah165 kcal / 100 g
Soalan tentang Yogurt Yunani
Bagaimana yogurt Yunani dibuat?
Yogurt biasa ditapis untuk membuang sebahagian whey, iaitu cecair yang terpisah daripada yogurt. Hasilnya lebih pekat dan berkrim; yogurt Yunani yang lebih pekat biasanya ditapis lebih lama.
Bagaimana menggunakan yogurt Yunani dalam masakan panas tanpa membuatnya berketul?
Kecilkan api atau angkat periuk daripada dapur dahulu. Kacau sedikit kuah panas ke dalam yogurt Yunani, kemudian masukkan campuran itu perlahan-lahan; elakkan mendidihkannya.
Boleh gunakan yogurt Yunani sebagai ganti krim masam?
Boleh untuk kentang bakar, taco dan sos pencicah; rasanya lebih masam dan teksturnya lebih pekat. Untuk sos panas, masukkannya selepas periuk diangkat daripada dapur supaya tidak berketul.
Yogurt Yunani sesuai dibuat hidangan apa?
Gunakannya dalam sos tzatziki bersama timun parut, bawang putih dan herba, atau hidangkan dengan buah dan madu. Untuk tzatziki yang tidak berair, perah timun parut sebelum mencampurkannya.
Bagaimana memilih yogurt Yunani yang sesuai untuk masakan?
Untuk sos dan masakan berkuah, pilih yang tawar tanpa gula atau perisa tambahan. Yogurt Yunani penuh lemak memberi hasil lebih berkrim, manakala yang rendah lemak terasa kurang kaya.
Berapa lama yogurt Yunani tahan selepas dibuka?
Simpan dalam peti sejuk dan tutup bekas rapat; gunakan sudu bersih setiap kali. Ikut tarikh guna pada bekas, dan buang jika ada kulat, bau yang luar biasa atau perubahan ketara pada teksturnya.
Bolehkah yogurt Yunani dibekukan?
Boleh, tetapi selepas dinyahbekukan teksturnya mungkin berair atau berketul. Kacau rata dan gunakan dalam smoothie, adunan kek atau masakan, bukan sebagai sajian berkrim.
Adakah yogurt Yunani lebih tinggi protein daripada yogurt biasa?
Kandungannya bergantung pada produk: yogurt biasa mengandungi 5.3 g protein bagi setiap 100 g, manakala yogurt Yunani ini mengandungi 6.4 g.
Sumber: BEDCA (Spain) 1447 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
