Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Avokado
Kalori & fakta pemakanan
mentah, semua varieti komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 160 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak tepu 2.1 g 11%
- Serat 6.7 g 24%
- Gula 0.7 g —
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.1 mg 14%
- Vitamin K 21 µg 18%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niasin (B3) 1.7 mg 11%
- Asid pantotenik (B5) 1.4 mg 28%
- Vitamin B6 0.26 mg 15%
- Folat (B9) 81 µg 20%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.2 mg 3%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.55 mg 3%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 52 mg 4%
- Kalium 485 mg 10%
- Zink 0.64 mg 6%
- Kuprum 0.19 mg 21%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 2 g | 1.8 g | 15 g |
| 1 hidangan | 150 g | 240 | 3 g | 2.7 g | 22 g |
| 2 hidangan | 300 g | 480 | 6 g | 5.5 g | 44 g |
| ½ hidangan | 75 g | 120 | 1.5 g | 1.4 g | 11 g |
| 3 hidangan | 450 g | 720 | 9 g | 8.2 g | 66 g |
| 4 hidangan | 600 g | 960 | 12 g | 11 g | 88 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 1 g | 0.9 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 4 g | 3.7 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 5 g | 4.6 g | 37 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Avokado
Bagaimana hendak tahu avokado sudah masak?
Tekan perlahan pada kulitnya; avokado masak akan terasa sedikit lembut tetapi tidak lekuk atau lembik. Jika masih keras, biarkan pada suhu bilik selama beberapa hari.
Bagaimana menyimpan avokado yang sudah dipotong supaya tidak cepat perang?
Sapu permukaan isi dengan jus limau nipis atau lemon, kemudian balut rapat atau simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Gunakan dalam satu hingga dua hari dan buang bahagian yang sudah perang jika rasanya atau baunya berubah.
Apa hidangan yang sesuai dibuat dengan avokado?
Lenyekkan avokado dengan limau nipis, bawang dan sedikit garam untuk guacamole, atau hiris ke dalam sandwic dan salad. Avokado juga sedap dikisar menjadi smoothie bersama pisang dan susu.
Bolehkah avokado dibekukan?
Boleh, tetapi teksturnya akan menjadi lebih lembut selepas dinyahbekukan. Lenyek isi dengan sedikit jus limau, simpan dalam bekas kedap udara dan gunakan untuk smoothie atau sapuan roti.
Apa pengganti avokado dalam sapuan roti atau guacamole?
Untuk sapuan roti yang berkrim, gunakan kacang kuda lenyek atau keju lembut. Dalam guacamole, kacang pis manis yang dilenyek boleh memberi tekstur seakan-akan, tetapi rasanya tidak sama.
Adakah avokado mengandungi banyak lemak tepu?
Kebanyakan lemak dalam avokado ialah lemak tidak tepu, bukan lemak tepu. Satu hidangan kecil sekitar 50 g mengandungi 7.3 g lemak keseluruhan.
Berapa banyak avokado sesuai dimakan sekali hidangan?
Sekitar 50 g, lebih kurang sepertiga avokado sederhana, ialah hidangan kecil yang mudah ditambah pada roti atau salad. Jumlah itu membekalkan 80 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 171705 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
