Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Avokado
Kalori & fakta pemakanan
mentah, Florida
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 120 kcal —
- Protein 2.2 g 4%
- Karbohidrat 2.2 g 1%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak tepu 2 g 10%
- Serat 5.6 g 20%
- Gula 2.4 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 17.4 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.7 mg 18%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 0.67 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.93 mg 19%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0.17 mg 1%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosforus 40 mg 3%
- Kalium 351 mg 7%
- Zink 0.4 mg 4%
- Kuprum 0.31 mg 35%
- Mangan 0.1 mg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 2.2 g | 2.2 g | 10 g |
| 1 hidangan | 230 g | 276 | 5.1 g | 5.1 g | 23 g |
| 2 hidangan | 460 g | 552 | 10 g | 10 g | 46 g |
| ½ hidangan | 115 g | 138 | 2.6 g | 2.6 g | 12 g |
| 3 hidangan | 690 g | 828 | 15 g | 15 g | 69 g |
| 4 hidangan | 920 g | 1104 | 21 g | 20 g | 93 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1.1 g | 1.1 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 3.3 g | 3.3 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 4.5 g | 4.4 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 5.6 g | 5.6 g | 25 g |
Makanan serupa
- Pulp avokadomentah, pulp161 kcal / 100 g
- Avokado Fuerteisi sahaja, ditimbang dengan kulit dan biji134 kcal / 100 g
- Buah avokadoPersea sp.144 kcal / 100 g
- Avokado Hassisi sahaja, ditimbang dengan kulit dan biji118 kcal / 100 g
- Limaudari Florida, mentah46 kcal / 100 g
- Oren floridamentah46 kcal / 100 g
- Buahmentah, purata57 kcal / 100 g
Soalan tentang Avokado
Bagaimana hendak tahu avokado sudah masak?
Tekan perlahan dekat tangkai; avokado masak terasa sedikit lembut, bukan lembik. Jika masih keras, biarkan pada suhu bilik beberapa hari; masukkan ke dalam beg kertas bersama pisang untuk mempercepatkan proses masak.
Bagaimana menyimpan avokado yang sudah dipotong supaya tidak cepat perang?
Sapu permukaan isi dengan jus limau nipis atau lemon, kemudian rapatkan bungkus pada permukaan potongan dan simpan dalam peti sejuk. Bahagian yang perang nipis boleh dikikis sebelum dimakan.
Bolehkah avokado dimasak, atau lebih sedap dimakan mentah?
Avokado biasanya dimakan mentah kerana haba lama boleh menjadikannya lembik dan rasa pahit. Untuk hidangan panas, masukkan pada saat akhir—contohnya ke dalam sup atau telur hancur yang sudah siap dimasak.
Apa hidangan yang sesuai dibuat dengan avokado?
Lenyek avokado dengan jus limau nipis, bawang, tomato dan cili untuk guacamole; atau sapukan pada roti bakar dan tambah telur. Avokado juga sedap dikisar menjadi smoothie bersama susu atau yogurt.
Bolehkah avokado menggantikan mentega dalam kek?
Isi avokado yang dilenyek boleh menggantikan mentega dalam kek coklat atau brownies, tetapi teksturnya akan lebih lembap dan rasa avokado mungkin terasa. Mulakan dengan menggantikan separuh mentega, bukan keseluruhannya.
Berapa banyak avokado sesuai dimakan sekali?
Sebahagian isi sebiji avokado sudah memadai untuk sapuan roti atau tambahan dalam salad. Hidangan sekitar 50 g isi avokado membekalkan 60 kcal dan 2.8 g serat.
Apakah jenis lemak utama dalam avokado?
Kebanyakan lemak avokado ialah lemak tak tepu tunggal; lemak tepu jauh lebih sedikit. Dalam 100 g isi, jumlah lemak ialah 10 g.
Sumber: USDA FoodData Central 171707 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
