Få styr på, hvad der er på din tallerken
Spinatspaghetti
Kalorier og næringsindhold
tør
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 372 kcal —
- Protein 13 g 27%
- Kulhydrat 64 g 23%
- Fedt 1,6 g 2%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 11 g 38%
- Sukkerarter 2,7 g —
- Natrium 36 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,74 mg 5%
- K-vitamin 152 µg 126%
- Thiamin (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,6 mg 28%
- Pantothensyre (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamin 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 48 µg 12%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 17,1 mg 3%
Mineraler
- Calcium 58 mg 4%
- Jern 2,1 mg 12%
- Magnesium 174 mg 41%
- Fosfor 332 mg 27%
- Kalium 376 mg 8%
- Zink 2,8 mg 25%
- Kobber 0,5 mg 55%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 63,5 µg 115%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 13 g | 64 g | 1,6 g |
| 1 portion | 57 g | 212 | 7,6 g | 37 g | 0,9 g |
| 2 portioner | 114 g | 424 | 15 g | 73 g | 1,8 g |
| ½ portion | 28,5 g | 106 | 3,8 g | 18 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 171 g | 636 | 23 g | 110 g | 2,7 g |
| 4 portioner | 228 g | 848 | 30 g | 146 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,7 g | 32 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 20 g | 96 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 27 g | 128 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 33 g | 161 g | 3,9 g |
Lignende madvarer
- Ægnudler med spinatberiget, tørret382 kcal / 100 g
- Spinat-æggenudlerberiget, tørret382 kcal / 100 g
- Spaghettiproteinberiget, tør, beriget374 kcal / 100 g
- Almindelig spinatpastaukogt364 kcal / 100 g
- Frisk kølet spinatpastakogt130 kcal / 100 g
- Pastatør, beriget371 kcal / 100 g
- Fuldkornspastatørret352 kcal / 100 g
- Majspastatør357 kcal / 100 g
- Spinat-ægnudlerberiget, kogt132 kcal / 100 g
- Grøntsagsmakaroniberiget, tør367 kcal / 100 g
Spørgsmål om Spinatspaghetti
Hvor længe skal spinatspaghetti koge?
Kog den i rigeligt vand med salt, og begynd at smage efter den tid, der står på pakken; tør spinatspaghetti tager ofte omkring 8–10 minutter. Hæld vandet fra, når den stadig har lidt bid, da den blødgøres videre i den varme sauce.
Hvordan undgår du, at spinatspaghetti klistrer sammen?
Brug en stor gryde med godt med kogende vand, og rør rundt lige efter, du kommer pastaen i. Vend den straks med sauce efter afdrypning i stedet for at skylle den, så saucen hæfter bedre.
Hvilken sauce passer godt til spinatspaghetti?
Prøv den med flødesauce, svampe og parmesan eller med pesto, cherrytomater og ristede pinjekerner. Den grønne farve gør den også fin i en enkel pastaret med citron, hvidløg og olivenolie.
Kan du bruge spinatspaghetti i pastasalat?
Ja. Kog den al dente, skyl den kort i koldt vand, og vend den med feta, tomater, oliven og en syrlig vinaigrette; den grønne farve gør salaten indbydende.
Hvordan opbevarer du tør spinatspaghetti?
Opbevar den tørt og køligt i en tætsluttende beholder, væk fra damp og direkte sol. Når pakken er åbnet, er det især vigtigt, at pastaen ikke udsættes for fugt.
Hvordan adskiller spinatspaghetti sig fra almindelig spaghetti?
Spinatspaghetti har en grøn farve og en mild spinatsmag, men bruges på samme måde som almindelig spaghetti. Den har 11 g fibre pr. 100 g mod 2,4 g i almindelig spaghetti.
Er spinatspaghetti det samme som frisk spinatpasta?
Nej. Spinatspaghetti er typisk tørret og skal koges i flere minutter, mens frisk, kølet spinatpasta koges hurtigt og har en blødere tekstur. Tør spinatspaghetti indeholder 372 kcal pr. 100 g mod 130 kcal i frisk kølet spinatpasta.
Hvilke næringsstoffer bidrager spinatspaghetti især med?
Den er en kilde til magnesium og vitamin K; den indeholder 174 mg magnesium og 152 µg vitamin K pr. 100 g. Den har også 13 g protein pr. 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 168911 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
