Få styr på, hvad der er på din tallerken
Lakseburger
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 266 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 19 g 25%
- Mættet fedt 4 g 20%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 318 mg 14%
- Kolesterol 67,6 mg 23%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 54,8 µg 6%
- C-vitamin 2,1 mg 2%
- D-vitamin 2,5 µg 12%
- E-vitamin 4,5 mg 30%
- K-vitamin 24,3 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 16,9 µg 4%
- B12-vitamin 1,3 µg 53%
Mineraler
- Calcium 78,8 mg 6%
- Jern 0,43 mg 2%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 147 mg 12%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 13,5 µg 25%
- Jod 41,3 µg 28%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 10 g | 14 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 5,2 g | 7,2 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 16 g | 22 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 21 g | 29 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 26 g | 36 g | 48 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Lakseburger
Hvordan steger du en lakseburger, så den får en sprød overflade?
Varm lidt olie på en pande ved middel varme, og steg burgeren cirka 4–5 minutter på hver side, til den er gennemvarm og gylden. Vend den forsigtigt én gang, så den ikke går i stykker.
Kan du tilberede en lakseburger i ovnen?
Ja. Læg den på bagepapir, og bag den ved 200 °C i cirka 15–20 minutter; vend den halvvejs, hvis du vil have farve på begge sider. Følg pakkens anvisning, hvis burgeren er købt færdiglavet.
Hvordan kan du se, om en lakseburger er færdig?
Fisken skal være helt varm indeni og kunne deles i flager. Med et stegetermometer skal centrum nå 63 °C; mål midt i burgeren.
Hvad passer godt i en burger med laks?
Prøv en blød bolle med sprød salat, agurk og en dressing af yoghurt, citron og dild. Syltede rødløg eller en skive avocado giver også godt modspil til den fede laks.
Hvad er forskellen på en lakseburger og en laksekage?
En lakseburger er typisk formet som en bøf til en bolle, mens en laksekage ofte serveres uden bolle, for eksempel med kartofler og grøntsager. Laksekage har 196 kcal og 9,6 g fedt pr. 100 g; lakseburger har 266 kcal og 19 g fedt.
Hvordan opbevarer du rester af en tilberedt lakseburger?
Lad den køle af, og sæt den i køleskabet i en lukket beholder inden for to timer. Spis den inden for 2–3 dage, og varm den helt igennem før servering.
Hvad kan du bruge i stedet for en lakseburger?
En fiskeburger er et oplagt alternativ, hvis du stadig vil have en bøf af fisk. Den indeholder 306 kcal pr. 100 g mod 266 kcal i lakseburger.
Kilde: Fineli (Finland) 34981 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
