Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornspasta
Kalorier og næringsindhold
tørret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 352 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Kulhydrat 64 g 23%
- Fedt 2,9 g 4%
- Mættet fedt 0,4 g 2%
- Kostfibre 9,2 g 33%
- Sukkerarter 2,7 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,46 mg 3%
- K-vitamin 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 8,7 mg 54%
- Pantothensyre (B5) 0,87 mg 17%
- B6-vitamin 0,28 mg 17%
- Folat (B9) 69 µg 17%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 29 mg 2%
- Jern 3,6 mg 20%
- Magnesium 128 mg 30%
- Fosfor 343 mg 27%
- Kalium 434 mg 9%
- Zink 3 mg 27%
- Kobber 0,5 mg 55%
- Mangan 3 mg 130%
- Selen 77,6 µg 141%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 14 g | 64 g | 2,9 g |
| 1 portion | 91 g | 320 | 13 g | 58 g | 2,7 g |
| 2 portioner | 182 g | 641 | 25 g | 117 g | 5,3 g |
| ½ portion | 45,5 g | 160 | 6,3 g | 29 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 273 g | 961 | 38 g | 175 g | 8 g |
| 4 portioner | 364 g | 1281 | 51 g | 234 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 6,9 g | 32 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 21 g | 96 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 28 g | 128 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 35 g | 160 g | 7,3 g |
Lignende madvarer
- Fuldkornspasta med ægrå353 kcal / 100 g
- Hvedepastatør359 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedemel369 kcal / 100 g
- Fuldkornshvede322 kcal / 100 g
- Fuldkornsnudler339 kcal / 100 g
- Wholemeal pasta egg-free dry338 kcal / 100 g
- Fuldkorns durumhvederå342 kcal / 100 g
- Pastatør, beriget371 kcal / 100 g
- Fuldkornsspelt-ægpastarå353 kcal / 100 g
- Pasta wholewheat spaghetti boiled in unsalted water134 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornspasta
Hvor længe skal fuldkornspasta koge?
Kog den i rigeligt, letsaltet vand, og begynd at smage på den et par minutter før kogetiden på pakken er gået. Den er bedst al dente, når den stadig har lidt bid; hæld vandet fra med det samme.
Hvor meget tør fuldkornspasta skal du beregne pr. person?
Regn med omkring 80 g tør pasta pr. person som hovedret, lidt mindre hvis der er meget fyldigt tilbehør. Den suger vand under kogningen og vejer derfor mere, når den er færdig.
Hvilke saucer passer godt til fuldkornspasta?
Den nøddeagtige smag passer især godt til kraftige saucer med tomat, svampe eller linser. Prøv den også med pesto, lidt af kogevandet og grøntsager som broccoli eller spinat.
Hvordan opbevarer du kogt fuldkornspasta?
Køl resterne hurtigt ned, og sæt dem i en lukket beholder i køleskabet. Brug dem inden for tre dage; varm dem på panden med en skefuld vand eller vend dem kolde i en pastasalat.
Er fuldkornspasta en god kilde til fibre?
Ja. En portion på 80 g tør fuldkornspasta giver 7,4 g fibre, så den er en kilde til fibre.
Har fuldkornspasta flere fibre end almindelig hvedepasta?
Ja: fuldkornspasta indeholder 9,2 g fibre pr. 100 g, mens hvedepasta indeholder 2,6 g. Vælg fuldkornspasta, når du ønsker den mere grove smag og struktur.
Kilde: USDA FoodData Central 169738 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
