Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingevinge

Kalorier og næringsindhold

slagtekylling eller kylling til stegning, kød og skind, rå

191

kalorierkcal pr. 100 g

Protein18 g

Kulhydrat0 g

Fedt13 g

Kalorier i procent

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI

Kalorier 191 kcal —
Protein 18 g 35%
Kulhydrat 0 g 0%
Fedt 13 g 16%
Mættet fedt 3,5 g 18%
Kostfibre 0 g 0%
Sukkerarter 0 g —
Natrium 84 mg 4%
Kolesterol 111 mg 37%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

A-vitamin 9 µg 1%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0,1 µg 1%
E-vitamin 0,64 mg 4%
K-vitamin 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,05 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
Niacin (B3) 5,7 mg 36%
Pantothensyre (B5) 0,64 mg 13%
B6-vitamin 0,53 mg 31%
Folat (B9) 7 µg 2%
B12-vitamin 0,25 µg 10%
Kolin 82 mg 15%

Mineraler

Calcium 11 mg 1%
Jern 0,46 mg 3%
Magnesium 16 mg 4%
Fosfor 123 mg 10%
Kalium 187 mg 4%
Zink 1,2 mg 11%
Kobber 0,03 mg 4%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 17,6 µg 32%

Kalorier pr. portion

Portion	Vægt	Kalorier	Protein	Fedt
100 g	100 g	191	18 g	13 g
1 portion	113 g	216	20 g	15 g
2 portioner	226 g	432	40 g	29 g
½ portion	56,5 g	108	9,9 g	7,3 g
3 portioner	339 g	647	59 g	44 g
4 portioner	452 g	863	79 g	58 g
50 g	50 g	96	8,8 g	6,4 g
150 g	150 g	287	26 g	19 g
200 g	200 g	382	35 g	26 g
250 g	250 g	478	44 g	32 g

Lignende madvarer

Spørgsmål om Kyllingevinge

Hvordan får du kyllingevinger sprøde i ovnen?

Dup dem helt tørre, vend dem med lidt olie og salt, og læg dem på en rist over en bageplade. Bag ved 220 °C i cirka 40–45 minutter, og vend dem efter halv tid; de er færdige, når kødet ved benet er gennemstegt.

Hvor længe skal kyllingevinger have i airfryer?

Læg vingerne i ét lag, og tilbered dem ved 200 °C i cirka 20–25 minutter. Vend dem efter 10 minutter, og kontrollér, at kødet ved benet er gennemstegt; tilbered flere portioner frem for at fylde kurven.

Hvordan ved du, at kyllingevinger er gennemstegte?

Mål i den tykkeste del uden at ramme benet: centrum skal nå 75 °C. Kødet må ikke være råt eller blankt ved benet, men et stegetermometer er mere sikkert end at bedømme farven alene.

Hvad serverer man til kyllingevinger?

De passer godt med rå grøntsagsstænger, coleslaw og en dip af yoghurt eller blåskimmelost. Buffalo wings serveres typisk med selleristænger og en cremet dip; vend de varme vinger i stærk sauce lige før servering.

Hvordan opbevarer du tilberedte kyllingevinger?

Sæt dem på køl i en lukket beholder, så snart de er kølet lidt af, og spis dem inden for 3–4 dage. Varm dem helt igennem, gerne på rist i ovnen, så skindet bliver sprødt igen.

Kan du fryse kyllingevinger?

Ja. Frys rå eller tilberedte vinger i en tætsluttende pose eller beholder; tø dem op i køleskabet, ikke på køkkenbordet. Tilberedte vinger kan varmes direkte fra frost i ovnen, men det tager længere tid.

Hvad er forskellen på en kyllingevinge og kyllingekød fra vingen?

En hel kyllingevinge omfatter både kød, skind og ben, mens kyllingekød fra vingen er den udbenede, spiselige del. Kyllingekød fra vingen har 126 kcal og 22 g protein pr. 100 g, mod 191 kcal og 18 g protein i kyllingevinge.

Kan du spise kyllingevinger med fingrene?

Ja, det er almindeligt at spise dem med fingrene, især når de serveres som snacks eller buffalo wings. Stil en skål frem til benene, og vask hænder efter måltidet, især hvis vingerne er dækket af sauce.

Kilde: USDA FoodData Central 172390 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet