Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kyllingevinge
Kalorier og næringsindhold
slagtekylling, kød, stegt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 211 kcal —
- Protein 30 g 60%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 9,2 g 12%
- Mættet fedt 2,5 g 13%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 91 mg 4%
- Kolesterol 84 mg 28%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 18,1 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,48 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantothensyre (B5) 0,99 mg 20%
- B6-vitamin 0,59 mg 35%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,34 µg 14%
Mineraler
- Calcium 15 mg 1%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 164 mg 13%
- Kalium 208 mg 4%
- Zink 2,1 mg 19%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,4 µg 46%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 30 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 45 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 60 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 75 g | 0 g | 23 g |
Lignende madvarer
- Paneret kyllingevingehovedret, stegt, kød og skind med panering310 kcal / 100 g
- Kyllingevinge fra rotisserieslagtekylling eller stegekylling, rotisserie, original krydring, vinge, kun kød, tilberedt197 kcal / 100 g
- Kyllingevinge med skindslagtekylling, kød og skind, meldrysset, stegt321 kcal / 100 g
- Stegt kyllingevingefastfood, stegt kylling, vinge, kød og skind og panering310 kcal / 100 g
- Paneret og stegt kyllingevingemed skind, æg og rasp, med sojaolie, usaltet395 kcal / 100 g
- Kyllingevingekødkylling, slagtkylling eller stegekylling, tilberedt, stegt i olie211 kcal / 100 g
- Kyllingekødslagtekylling, råt119 kcal / 100 g
- Kyllingefløj med skindbroiler, kød og skind, rå191 kcal / 100 g
- Kyllingekød fra vingekylling, rå126 kcal / 100 g
- Kyllingslagtekylling eller stegekylling, kun kød, rå119 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kyllingevinge
Hvordan får du kyllingevinger sprøde i ovnen?
Dup dem helt tørre, vend dem eventuelt med lidt bagepulver og salt, og læg dem på en rist med god plads imellem. Bag ved 220 °C i cirka 40–45 minutter, og vend dem halvvejs; kødet skal nå 75 °C ved benet.
Hvor længe skal kyllingevinger have i airfryer?
Læg vingerne i ét lag, og giv dem cirka 20–25 minutter ved 200 °C. Vend dem efter halvdelen af tiden, og kontrollér, at kødet ved benet er gennemstegt og når 75 °C.
Hvordan opbevarer du rå og tilberedte kyllingevinger?
Opbevar rå kyllingevinger tildækket i køleskabet, og tilbered dem inden for et par dage. Sæt tilberedte vinger på køl senest to timer efter servering, og spis dem inden for tre til fire dage; de kan også fryses.
Hvad serverer man til kyllingevinger?
Kyllingevinger passer godt med sprøde grøntsagsstænger og en dip af yoghurt eller blåskimmelost. De er også hovedingrediensen i Buffalo wings, som vendes i en stærk sauce efter tilberedning.
Hvordan marinerer du kyllingevinger uden at brænde marinaden på?
Lad dem trække i køleskabet i mindst 30 minutter, gerne længere, men dup overskydende marinade af før tilberedning. Søde marinader med honning eller sukker brænder let på, så pensl dem først på mod slutningen.
Hvad er forskellen på kyllingevinge og kyllingevingekød?
Kyllingevinge betegner normalt stykket med ben og eventuelt skind, mens kyllingevingekød er det spiselige kød skåret fra vingen. Tjek produktnavnet, hvis du køber udskåret kød til en opskrift.
Hvilke næringsstoffer skiller sig især ud i kyllingevinge?
Kyllingevinge er især rig på protein og selen; en portion på 100 g indeholder 30 g protein og 25,4 µg selen. Den er også en kilde til niacin og vitamin B6.
Kilde: Canadian Nutrient File 632 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
