Få styr på, hvad der er på din tallerken
Almindelig pandekage
Kalorier og næringsindhold
hjemmelavet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 227 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Kulhydrat 27 g 10%
- Fedt 9,7 g 12%
- Mættet fedt 2,1 g 11%
- Kostfibre 1,2 g 4%
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 54 µg 6%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0,68 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12-vitamin 0,22 µg 9%
Mineraler
- Calcium 219 mg 17%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 27 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 41 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 54 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 68 g | 24 g |
Lignende madvarer
- Klassiske pandekagerlavet efter opskrift227 kcal / 100 g
- Almindelige pandekagertør blanding, ukomplet, tilberedt218 kcal / 100 g
- Pandekagenaturel, hjemmelavet224 kcal / 100 g
- Blåbærpandekagehjemmelavet222 kcal / 100 g
- Glutenfri pandekagehjemmelavet171 kcal / 100 g
- Kærnemælkspandekagehjemmelavet227 kcal / 100 g
- Scotch pancakehjemmelavet270 kcal / 100 g
- Pikeletuden smagstilsætning, hjemmelavet277 kcal / 100 g
- Fuldkornspandekagehjemmelavet, tilberedt med margarine180 kcal / 100 g
- Hjemmelavet almindelig vaffelhjemmelavet291 kcal / 100 g
Spørgsmål om Almindelig pandekage
Hvordan får du pandekagerne tynde uden huller?
Hæld en lille øse dej på en varm, let smurt pande, og vip straks panden, så dejen dækker bunden i et tyndt lag. Er dejen for tyk til at løbe let, så rør en smule mælk i.
Hvor længe skal en pandekage stege?
Steg den ved middel varme i cirka 1–2 minutter, til overfladen ikke længere er våd, og kanten løsner sig. Vend den, og steg den anden side i cirka 30–60 sekunder.
Skal pandekagedej hvile før stegning?
Ja, lad dejen hvile i cirka 20–30 minutter, så melet kan suge væsken til sig. Rør den kort igennem før stegning; er den blevet for tyk, kan du spæde med lidt mælk.
Hvad spiser man til almindelige pandekager?
Syltetøj og sukker er klassisk, og pandekager smager også godt med æblemos, friske bær eller citron og sukker. Vil du servere dem som et måltid, kan du fylde dem med spinat og ost eller skinke og ost.
Kan du lave pandekager på forhånd og fryse dem?
Ja. Læg bagepapir mellem de afkølede pandekager, pak dem tæt, og frys dem; så kan du tage dem fra hinanden enkeltvis. Tø dem op i køleskabet, eller varm dem direkte fra frost på en pande ved lav varme.
Hvordan opbevarer du pandekager, der er til overs?
Lad dem køle af, læg dem i en lukket beholder, og opbevar dem i køleskabet i op til et par dage. Varm dem på en pande ved middel-lav varme, eller giv dem kort tid i mikroovnen.
Kan almindelige pandekager bruges i stedet for amerikanske pandekager?
Ikke helt: almindelige pandekager er tynde og bløde, mens amerikanske pandekager typisk er tykkere og luftige. Brug dem tynde til at rulle om fyld; til en høj, luftig stak skal du vælge en opskrift på amerikanske pandekager.
Kilde: Canadian Nutrient File 3935 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
