Få styr på, hvad der er på din tallerken
Klassiske pandekager
Kalorier og næringsindhold
lavet efter opskrift
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 227 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Kulhydrat 28 g 10%
- Fedt 9,7 g 12%
- Mættet fedt 2,1 g 11%
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 54 µg 6%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12-vitamin 0,22 µg 9%
Mineraler
- Calcium 219 mg 17%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 28 g | 9,7 g |
| 1 portion | 28,4 g | 64 | 1,8 g | 8 g | 2,7 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 129 | 3,6 g | 16 g | 5,5 g |
| ½ portion | 14,2 g | 32 | 0,9 g | 4 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 193 | 5,4 g | 24 g | 8,2 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 257 | 7,3 g | 32 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 43 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 71 g | 24 g |
Lignende madvarer
- Almindelig pandekagehjemmelavet227 kcal / 100 g
- Plain pannekageinkluderer kærnemælk, tørblanding, ufuldstændig, tilberedt med æg, olie, mælk218 kcal / 100 g
- Pandekagenaturel, hjemmelavet224 kcal / 100 g
- Kærnemælkspandekagertilberedt efter opskrift227 kcal / 100 g
- Pandekagermcdonald's, naturel228 kcal / 100 g
- Blåbærpandekagertilberedt efter opskrift222 kcal / 100 g
- Pandekagedejtilberedt, uden fyld, med salt263 kcal / 100 g
- Almindelig vaffeltilberedt efter opskrift291 kcal / 100 g
- Fuldkornspandekagertør blanding, ufuldstændig, tilberedt208 kcal / 100 g
- Fuldkornspandekagehjemmelavet, tilberedt med margarine180 kcal / 100 g
Spørgsmål om Klassiske pandekager
Hvordan undgår du klumper i dejen til klassiske pandekager?
Pisk først melet sammen med lidt af mælken til en tyk, glat masse, og pisk derefter resten af mælken i lidt ad gangen. Lad gerne dejen hvile i 20–30 minutter, så melet kan opsuge væsken.
Hvor længe skal klassiske pandekager stege?
Varm en pande op ved middelhøj varme, og smelt lidt smør på den. Hæld et tyndt lag dej på; steg pandekagen, til overfladen er næsten tør og kanten løsner sig, vend den, og steg den anden side gylden i cirka et halvt minut.
Hvad kan du servere til klassiske pandekager?
Sukker og syltetøj er klassiske valg, og pandekager smager også godt med frisk frugt eller is. Rul dem om fyld, eller servér dem som dessert med citron og sukker.
Kan du lave klassiske pandekager uden mælk?
Ja, du kan erstatte mælken med en usødet plantedrik, for eksempel havredrik. Pisk den i dejen som almindelig mælk, og steg pandekagerne i olie eller mælkefrit fedtstof.
Hvordan opbevarer du pandekager, der er til overs?
Lad dem køle af, læg bagepapir mellem pandekagerne, og opbevar dem tildækket i køleskabet i op til et par dage. De kan også fryses med bagepapir mellem lagene, så de er nemme at tage op enkeltvis.
Hvordan varmer du kolde pandekager uden at gøre dem tørre?
Varm dem kort på en pande ved lav til middel varme, eventuelt med en lille smule smør. Du kan også lægge dem i en stak under låg, så dampen holder dem bløde.
Hvad er forskellen på klassiske pandekager og amerikanske pandekager?
Klassiske pandekager er tynde og brede og rulles ofte om fyld. Amerikanske pandekager er mindre og tykkere, typisk fordi dejen hæves med bagepulver.
Kilde: USDA FoodData Central 175009 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
