Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sukkerkager
Kalorier og næringsindhold
kølet dej
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 436 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Kulhydrat 60 g 22%
- Fedt 19 g 25%
- Mættet fedt 5 g 25%
- Kostfibre 0,9 g 3%
- Sukkerarter 37 g —
- Natrium 328 mg 14%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 11 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- K-vitamin 8,8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantothensyre (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 63 µg 16%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
Mineraler
- Calcium 8 mg 1%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 169 mg 14%
- Kalium 147 mg 3%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 3,1 µg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 436 | 4 g | 60 g | 20 g |
| 1 portion | 33 g | 144 | 1,3 g | 20 g | 6,4 g |
| 2 portioner | 66 g | 288 | 2,6 g | 40 g | 13 g |
| ½ portion | 16,5 g | 72 | 0,7 g | 10 g | 3,2 g |
| 3 portioner | 99 g | 432 | 4 g | 60 g | 19 g |
| 4 portioner | 132 g | 576 | 5,3 g | 80 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 2 g | 30 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 654 | 6 g | 91 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 872 | 8 g | 121 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1090 | 10 g | 151 g | 49 g |
Lignende madvarer
- Sukkerkikskommerciel464 kcal / 100 g
- Sukkerkagemed frugt, med tilsat fiber, kommerciel463 kcal / 100 g
- Peanutbutter-småkagerkølet dej458 kcal / 100 g
- Chocolate chip cookiekølet dej451 kcal / 100 g
- Kiksnaturel eller med kærnemælk, af kølet dej, med højt fedtindhold307 kcal / 100 g
- Kokos sukkerkikskommerciel467 kcal / 100 g
- Havregrynskagernedkølet dej424 kcal / 100 g
- Peanutbutterkagekølet dej458 kcal / 100 g
- Smørkagerkommercielt fremstillet, beriget467 kcal / 100 g
- Chokoladechip-cookieskøleskabsdej, bagt492 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sukkerkager
Hvordan får du sukkerkager sprøde i kanten og bløde i midten?
Bag dem ved 175 °C, og tag dem ud, når kanten lige begynder at blive gylden, mens midten stadig ser en smule blød ud. De sætter sig, når de køler af på bagepladen.
Skal sukkerkagedej køles, før den bages?
Ja, især hvis du vil rulle dejen ud og skære figurer. Køl den i mindst en time; så klistrer den mindre, og kagerne holder formen bedre i ovnen.
Hvordan opbevarer du sukkerkager, så de forbliver sprøde?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur. Hold dem adskilt fra bløde småkager, som kan gøre dem mindre sprøde.
Kan sukkerkagedej fryses?
Ja. Pak dejen tæt ind, og frys den i op til tre måneder; lad den tø op i køleskabet natten over, før du ruller eller former den.
Hvad passer godt til sukkerkager?
De enkle, søde kager passer godt til kaffe, te eller et glas mælk. Du kan også servere dem med friske bær eller bruge dem som sprød pynt på is.
Hvad er forskellen på sukkerkager og sukkerkiks?
Sukkerkiks er typisk sprødere og tyndere, mens sukkerkager ofte er tykkere og mere møre. Sukkerkiks indeholder 464 kcal pr. 100 g, mens sukkerkager indeholder 436 kcal pr. 100 g.
Hvad kan du bruge i stedet for smør i sukkerkager?
Brug en fast plantebaseret bageblok i samme mængde som smør; en blød, smørbar variant kan få dejen til at flyde mere ud. Køl dejen grundigt før bagning.
Hvor meget sukkerkage er en almindelig portion?
En typisk portion er omkring 33 g, ofte én større eller et par mindre kager. En portion på 33 g indeholder 144 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 174972 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
