Få styr på, hvad der er på din tallerken
Almindelige croutoner
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 407 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kulhydrat 68 g 25%
- Fedt 6,6 g 8%
- Mættet fedt 1,5 g 8%
- Kostfibre 5,1 g 18%
- Sukkerarter 2,3 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantothensyre (B5) 0,43 mg 9%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 132 µg 33%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 76 mg 6%
- Jern 4,1 mg 23%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,89 mg 8%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 portion | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 portioner | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ portion | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 portioner | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Lignende madvarer
- Krydrede croutoner465 kcal / 100 g
- Croutoner491 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker390 kcal / 100 g
- Brødcroutonerbrød401 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker usaltetusaltet390 kcal / 100 g
- Almindelig grissiniplain412 kcal / 100 g
- Almindelig melba toast390 kcal / 100 g
- Ostecroutonerforpakket535 kcal / 100 g
- Pita-stil kiksnatur454 kcal / 100 g
- Croutoner til smørepålægforpakket374 kcal / 100 g
Spørgsmål om Almindelige croutoner
Hvordan laver du croutoner af tørt brød?
Skær brødet i tern, vend dem med lidt olie og bag dem ved 180 °C i 10–15 minutter. Vend dem undervejs, og tag dem ud, når de er gyldne og sprøde.
Hvornår skal croutoner i suppen, så de ikke bliver bløde?
Kom dem i suppen lige før servering, så de bevarer sprødheden. Vil du have dem bløde, kan du lade dem trække i suppen et par minutter.
Hvilke salater passer croutoner godt til?
De er gode i cæsarsalat og i grønne salater med tomat, agurk eller sprøde blade. Croutoner giver også knas i en cremet grøntsagssuppe.
Hvordan opbevarer du croutoner, så de holder sig sprøde?
Lad dem køle helt af, og opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Er de blevet bløde, kan du gøre dem sprøde igen i ovnen ved 160 °C i nogle minutter.
Hvordan adskiller almindelige croutoner sig fra krydrede croutoner?
Krydrede croutoner har typisk mere fedt og salt end almindelige: 18,3 g fedt og 1333 mg natrium pr. 100 g mod henholdsvis 6,6 g og 698 mg i almindelige croutoner. De krydrede kan give ekstra smag, mens de almindelige passer bedre, når du selv vil krydre retten.
Kan du spise croutoner direkte fra pakken?
Ja, almindelige croutoner er klar til at spise og kan også bruges som sprødt drys på salater og supper. De kan smuldres over retten, hvis du foretrækker mindre stykker.
Hvad kan du bruge i stedet for croutoner?
Ristede brødtern eller groft knuste saltkiks giver også sprødhed i salat og suppe. Til et mildere, tyndt knas kan du bruge melba toast i små stykker.
Kilde: USDA FoodData Central 172751 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
