Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvidt pitabrød
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 301 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 57 g 21%
- Fedt 1,7 g 2%
- Mættet fedt 0,5 g 2%
- Kostfibre 3,1 g 11%
- Sukkerarter 4,1 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0,31 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,77 mg 64%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3) 4,4 mg 27%
- Pantothensyre (B5) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 128 µg 32%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 74,8 mg 6%
- Jern 4,2 mg 23%
- Magnesium 24,7 mg 6%
- Fosfor 99,5 mg 8%
- Kalium 112 mg 2%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,18 mg 20%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 17,6 µg 32%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5,2 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4,2 g |
Lignende madvarer
- Hvidt pitabrød af hvede251 kcal / 100 g
- Hvid beriget pita275 kcal / 100 g
- Hvid pitabrød255 kcal / 100 g
- Hvidt fladbrødpita eller libanesisk, kommercielt fremstillet263 kcal / 100 g
- Pitabrød249 kcal / 100 g
- Sigtebrød269 kcal / 100 g
- Fuldkornspita262 kcal / 100 g
- Hvidt hvedebrød238 kcal / 100 g
- Lyst brød0–25 %, bake-off, spiseklar257 kcal / 100 g
- Tyrkisk hvidt hvedebrød250 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hvidt pitabrød
Hvordan varmer du hvidt pitabrød, så det bliver blødt og kan åbnes?
Fugt brødet ganske let på begge sider, og varm det på en tør, varm pande i cirka 30 sekunder på hver side. Pak det straks ind i et rent viskestykke, så dampen holder det blødt, mens du åbner lommen.
Hvordan får du hvidt pitabrød til at puste op i ovnen?
Varm en bageplade eller pizzasten op i ovnen ved 250 °C. Læg brødene på den varme flade i cirka 2–3 minutter; den kraftige varme får dampen inde i dejen til at danne lommen.
Kan du fryse hvidt pitabrød?
Ja. Frys brødene i en tætsluttende pose, gerne med bagepapir mellem dem, så de er nemme at skille ad; tø dem op ved stuetemperatur, eller varm dem direkte fra frost på en pande.
Hvad fylder man hvidt pitabrød med?
Prøv falafel med hummus, tomat, agurk og salat, eller fyld det med kebab, kylling eller grillet grønt. Tzatziki og tahindressing passer godt til, men kom ikke for meget fyld i, hvis lommen skal holde.
Kan du bruge hvidt pitabrød i stedet for naan?
Ja, som tilbehør til karryretter eller til at samle sauce op, men pita er typisk mere luftig og har en lomme, mens naan er blødere og ofte penslet med smør eller olie. Lun pitaen kort, så den ikke knækker.
Hvor længe holder hvidt pitabrød sig?
Opbevar det i en lukket pose ved stuetemperatur, så det ikke tørrer ud; brug det inden for få dage. Hvis det er blevet tørt, kan du fugte det let og varme det kort på en pande.
Hvorfor har pitabrød en lomme indeni?
Når dejen rammer en meget varm ovn eller bageplade, bliver fugten hurtigt til damp og skiller brødets to lag ad. Når brødet køler af, bliver lommen stående og kan fyldes.
Kilde: Canadian Nutrient File 3708 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
