Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornspita
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 262 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kulhydrat 50 g 18%
- Fedt 1,7 g 2%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 6,1 g 22%
- Sukkerarter 2,9 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,61 mg 4%
- K-vitamin 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantothensyre (B5) 0,83 mg 17%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 26,5 mg 5%
Mineraler
- Calcium 15 mg 1%
- Jern 3,1 mg 17%
- Magnesium 69 mg 16%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalium 170 mg 4%
- Zink 1,5 mg 14%
- Kobber 0,29 mg 32%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 44 µg 80%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 portion | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 portioner | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ portion | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 portioner | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
Lignende madvarer
- Græsk fuldkornspita285 kcal / 100 g
- Fuldkornspitabrødmel266 kcal / 100 g
- Fuldkornsfladbrødpita eller libanesisk, kommercielt fremstillet257 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrød250 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedebrødkommerciel262 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrød af hvede180 kcal / 100 g
- Grahamsbrød252 kcal / 100 g
- Hvidt pitabrød af hvede251 kcal / 100 g
- Fuldkornsbagel250 kcal / 100 g
- Fuldkornsindisk naan-brød292 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornspita
Hvordan varmer du fuldkornspita, så den bliver blød og kan åbnes?
Stænk pitaen let med vand, og varm den på en tør pande ved middel varme i cirka 30 sekunder på hver side. Læg den straks under et rent viskestykke, så dampen holder brødet smidigt.
Hvordan får du en sprød fuldkornspita i ovnen?
Skær pitaen i trekanter, pensl dem ganske let med olie, og bag dem ved 180 °C i 8–10 minutter. Hold øje mod slutningen; de bliver sprøde, når de er kølet af.
Hvad kan du fylde i fuldkornspita?
Prøv falafel med hummus, tomat, agurk og sprød salat, eller fyld pitaen med krydret kylling og yoghurtdressing. Skær kun en lille åbning i kanten, og varm brødet først, så det er lettere at åbne uden at flække.
Hvordan opbevarer du fuldkornspita, så den ikke tørrer ud?
Opbevar pitaerne i en lufttæt pose ved stuetemperatur, og brug dem inden for få dage. Til længere opbevaring kan du fryse dem med et stykke bagepapir mellem hver; tø dem op ved stuetemperatur, og varm dem kort på en pande.
Kan du bruge fuldkornspita i stedet for pitabrød af hvidt hvedemel?
Ja, de bruges på samme måde som lommebrød til fyld, men fuldkornspita indeholder 6,1 g fibre pr. 100 g, mod 2,5 g i hvidt pitabrød af hvede. Varm begge slags kort, før du åbner dem.
Hvad er forskellen på fuldkornspita og græsk fuldkornspita?
Græsk fuldkornspita er typisk lidt tykkere og mere brødagtig, mens almindelig pita ofte er tyndere og danner en lomme, når den bages. Den græske variant indeholder 285 kcal pr. 100 g mod 262 kcal i fuldkornspita.
Hvor stor en portion fuldkornspita er almindelig?
En lille pita vejer omkring 28 g, mens en stor vejer omkring 64 g. Brug én lille pita som tilbehør eller en stor som lomme til fyld; den store giver 168 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 174916 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
