Få styr på, hvad der er på din tallerken
Krydrede croutoner
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 465 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kulhydrat 59 g 21%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 5,2 g 26%
- Kostfibre 5 g 18%
- Sukkerarter 4,4 g —
- Natrium 1333 mg 58%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,4 mg 3%
- K-vitamin 7,6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,51 mg 42%
- Riboflavin (B2) 0,42 mg 32%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantothensyre (B5) 0,84 mg 17%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- B12-vitamin 0,14 µg 6%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 96 mg 7%
- Jern 2,8 mg 16%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 181 mg 4%
- Zink 0,94 mg 9%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 0,51 mg 22%
- Selen 28,8 µg 52%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1 portion | 14,2 g | 66 | 1,5 g | 8,3 g | 2,6 g |
| 2 portioner | 28,4 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,2 g |
| ½ portion | 7,1 g | 33 | 0,8 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 42,6 g | 198 | 4,6 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 portioner | 56,8 g | 264 | 6,1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5,4 g | 29 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Krydrede croutoner
Hvordan gør du krydrede croutoner sprøde igen?
Fordel dem i ét lag på en bageplade, og varm dem ved 160 °C i 5–8 minutter. Lad dem køle af på pladen, så bliver de sprøde igen.
Hvornår skal krydrede croutoner i salaten?
Læg dem på lige før servering, så dressing og grøntsagssaft ikke gør dem bløde. Vend dem eventuelt med salaten ved bordet.
Hvilke supper passer krydrede croutoner til?
De smager godt på tomatsuppe, græskarsuppe og cremede grøntsagssupper. Kom dem på til sidst, så de bevarer sprødheden.
Hvordan opbevarer du krydrede croutoner, så de holder sig sprøde?
Luk posen eller læg croutonerne i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Undgå køleskabet, hvor fugt kan gøre dem bløde.
Kan du lave krydrede croutoner af gammelt brød?
Ja. Skær brødet i tern, vend dem med lidt olie og krydderier, og bag dem ved 180 °C i cirka 10–15 minutter; vend dem undervejs, og tag dem ud, når de er gyldne og tørre.
Hvad kan du bruge i stedet for krydrede croutoner?
Ristede brødtern, kerner eller sprøde kikærter giver knas på supper og salater. Vil du have samme brødsmag, kan du riste brødtern med olie og de krydderier, der passer til retten.
Kan du bruge krydrede croutoner som rasp?
Ja, knus dem groft, og brug dem som sprød topping på gratin eller ovnbagte grøntsager. Da de allerede er krydrede og ofte salte, så smag retten til, før du tilsætter ekstra salt.
Kilde: USDA FoodData Central 172752 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
