Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rosinbrød
Kalorier og næringsindhold
beriget
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 274 kcal —
- Protein 7,9 g 16%
- Kulhydrat 48 g 17%
- Fedt 4,4 g 6%
- Mættet fedt 1,1 g 5%
- Kostfibre 4,3 g 15%
- Sukkerarter 5,7 g —
- Natrium 347 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,28 mg 2%
- K-vitamin 1,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantothensyre (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 106 µg 27%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 66 mg 5%
- Jern 2,9 mg 16%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 227 mg 5%
- Zink 0,72 mg 7%
- Kobber 0,2 mg 22%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 20 µg 36%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 portion | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ portion | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
Lignende madvarer
- Kommercielt hvidt brød med rosinermed rosiner, kommerciel295 kcal / 100 g
- Rosinkagerblød type401 kcal / 100 g
- Rosinkageblød type401 kcal / 100 g
- Hvidt hvedebrød med rosiner272 kcal / 100 g
- Rosinbollegærdej338 kcal / 100 g
- Kanel-rosin bagelkanel-rosin274 kcal / 100 g
- Rosinenbolledetail280 kcal / 100 g
- Brød-pudding med rosinermed rosiner, hjemmelavet153 kcal / 100 g
- Rosinenpudding296 kcal / 100 g
- Sød rosinbolleindustrielt fremstillet354 kcal / 100 g
Spørgsmål om Rosinbrød
Hvordan undgår du, at rosinerne bliver tørre i rosinbrød?
Læg rosinerne i blød i lunkent vand i cirka 10 minutter, og lad dem dryppe godt af, før du kommer dem i dejen. Fold dem forsigtigt ind til sidst, så de ikke bliver mast under æltningen.
Hvordan opbevarer du rosinbrød, så det holder sig blødt?
Pak det i en lukket pose eller brødkasse, og opbevar det ved stuetemperatur; køleskabet gør ofte brødet hurtigere tørt. Skær kun de skiver, du skal bruge, så resten holder sig saftigt.
Kan du fryse rosinbrød?
Ja. Skær det i skiver, og frys dem i en tætsluttende pose; så kan du tage en enkelt skive op ad gangen og riste den direkte fra frost.
Hvad passer godt til rosinbrød?
Smør eller flødeost giver en mild, cremet kontrast til de søde rosiner. Det smager også godt med en skive mild ost eller ristet med lidt smør.
Hvordan rister du rosinbrød uden at brænde rosinerne?
Rist skiven ved lav til middel varme, og hold øje med den undervejs: rosinerne bruner hurtigere end selve brødet. Du kan også varme den på en tør pande ved middel varme og vende den, når undersiden er gylden.
Hvad er forskellen på rosinbrød og rosinboller?
Rosinbrød bages som et helt brød og skæres i skiver, mens rosinboller formes og bages enkeltvis. Rosinboller er ofte lidt rigere og sødere i dejen, men opskrifterne kan ligne hinanden.
Hvor meget vejer en skive rosinbrød, og hvor meget energi giver den?
En almindelig skive vejer omkring 26 g og giver 71 kcal. En stor skive på 32 g giver 88 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 172680 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
