Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornskiks
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 427 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Kulhydrat 59 g 22%
- Fedt 14 g 18%
- Mættet fedt 2,1 g 10%
- Kostfibre 10 g 37%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 800 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,4 mg 9%
- K-vitamin 27,2 µg 23%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantothensyre (B5) 0,83 mg 17%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 27,2 mg 5%
Mineraler
- Calcium 36 mg 3%
- Jern 3,3 mg 19%
- Magnesium 110 mg 26%
- Fosfor 331 mg 26%
- Kalium 345 mg 7%
- Zink 2,6 mg 24%
- Kobber 0,42 mg 47%
- Mangan 2,2 mg 94%
- Selen 10,1 µg 18%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 portion | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 portioner | 56 g | 239 | 5,9 g | 33 g | 7,9 g |
| ½ portion | 14 g | 60 | 1,5 g | 8,3 g | 2 g |
| 3 portioner | 84 g | 359 | 8,9 g | 50 g | 12 g |
| 4 portioner | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5,3 g | 30 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
Lignende madvarer
- Kornmo fuldkornskiksfuldkornsmel420 kcal / 100 g
- Brun fuldkornskiksbrun/fuldkorn459 kcal / 100 g
- Fuldkornskiks med tilsat kornsalt420 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedekiks436 kcal / 100 g
- Fuldkornssnackkiks463 kcal / 100 g
- Fuldkornsmatzohkiks351 kcal / 100 g
- Fuldkornssaltbekiksinkluderer flerkorn398 kcal / 100 g
- Fuldkorns ostekiks412 kcal / 100 g
- Knækket hvedekiksplain410 kcal / 100 g
- Fuldkornmatza351 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornskiks
Hvad passer godt på fuldkornskiks?
Prøv dem med ost, hummus eller avocado, eller læg røget fisk og agurk på. De kan også serveres til suppe i stedet for brød.
Hvordan bruger du fuldkornskiks som sprød panering?
Knus dem fint i en pose med en kagerulle, vend maden i sammenpisket æg og derefter i krummerne. Bag for eksempel fiskestykker ved 200 °C, til de er gennemtilberedte og sprøde; tiden afhænger af stykkernes størrelse.
Hvordan holder du fuldkornskiks sprøde efter åbning?
Læg dem i en lufttæt dåse eller pose, så de ikke suger fugt fra luften. Er de blevet bløde, kan du give dem nogle minutter i ovnen ved 150 °C og lade dem køle helt af, før du pakker dem væk.
Hvad kan du bruge i stedet for fuldkornskiks?
Fuldkornshvedekiks passer godt, når du vil have en lignende grov kiks; knækbrød kan også bruges til ost eller dip. Til panering kan du erstatte de knuste kiks med rasp eller havregryn.
Hvor meget fuldkornskiks er en almindelig portion?
En portion er omkring 28 g. Fuldkornskiks bidrager med 10 g kostfibre pr. 100 g.
Er fuldkornskiks glutenfri?
Nej, de er lavet af hvede og indeholder gluten. De er derfor ikke et glutenfrit valg; vælg i stedet kiks, der er fremstillet af glutenfri korn eller frø.
Hvordan vælger du fuldkornskiks med et højt indhold af fuldkorn?
Se efter, at fuldkornshvedemel står først blandt ingredienserne, og sammenlign gerne fiberindholdet. Kiks med frø eller kerner kan have en anden smag og konsistens, men er ikke automatisk lavet af mere fuldkorn.
Kilde: USDA FoodData Central 172749 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
