Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvedebrød
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 274 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Kulhydrat 44 g 16%
- Fedt 4,5 g 6%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 4 g 14%
- Sukkerarter 5,7 g —
- Natrium 473 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- K-vitamin 4,9 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantothensyre (B5) 0,82 mg 16%
- B6-vitamin 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 85 µg 21%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 125 mg 10%
- Jern 3,6 mg 20%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosfor 129 mg 10%
- Kalium 141 mg 3%
- Zink 1 mg 9%
- Kobber 0,15 mg 16%
- Mangan 1 mg 45%
- Selen 28,8 µg 52%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4,5 g |
| 1 portion | 29 g | 79 | 3,1 g | 13 g | 1,3 g |
| 2 portioner | 58 g | 159 | 6,2 g | 25 g | 2,6 g |
| ½ portion | 14,5 g | 40 | 1,5 g | 6,3 g | 0,7 g |
| 3 portioner | 87 g | 238 | 9,3 g | 38 g | 3,9 g |
| 4 portioner | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5,3 g | 22 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
Lignende madvarer
- Hvidt hvedebrød238 kcal / 100 g
- Spiret hvedebrødspiret188 kcal / 100 g
- Sødt hvedebrød356 kcal / 100 g
- Hvedebrød med mælkindustrielt fremstillet284 kcal / 100 g
- Brunt hvedebrød239 kcal / 100 g
- Sigtebrød269 kcal / 100 g
- Hvedekimbrød261 kcal / 100 g
- Hvidt brødindustrielt fremstillet, ristet290 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrødtilberedt efter opskrift278 kcal / 100 g
- Fladbrød af hvede248 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hvedebrød
Hvordan får du hvedebrød sprødt som toast?
Rist skiverne ved middel til høj varme, til overfladen er gylden og sprød. Skal du lave ostetoast i ovnen, så bag den ved 200 °C i cirka 8–10 minutter.
Kan du fryse hvedebrød?
Ja. Skær brødet i skiver, læg bagepapir mellem dem, og frys dem i en tætsluttende pose; så kan du tage enkelte skiver op og riste dem direkte fra frost.
Hvordan opbevarer du hvedebrød, så det ikke bliver tørt?
Opbevar det ved stuetemperatur i en brødkasse eller en lukket pose, når det er helt afkølet. Køleskab får ofte brød til at blive hurtigere tørt; frys det i stedet, hvis du ikke når at spise det.
Hvad kan du bruge tørt hvedebrød til?
Skær det i tern, vend dem med lidt olie, og bag dem ved 180 °C i 10–15 minutter til croutoner. Du kan også bruge skiverne til arme riddere eller rive dem til rasp.
Hvad passer godt til hvedebrød?
Brug det til smørrebrød og sandwiches med for eksempel æg, ost, tomat eller pålæg. Skiverne fungerer også godt til ostetoast og som tilbehør til suppe.
Har hvedebrød mere eller mindre fibre end fuldkornsbrød?
Fuldkornsbrød har typisk mere: 6 g fibre pr. 100 g mod 4 g i hvedebrød. Vil du have flere fibre, kan du vælge et brød, hvor fuldkorn står først blandt ingredienserne.
Hvor meget energi er der i en skive hvedebrød?
En skive på cirka 29 g indeholder 79 kcal. Pålæg og smør eller andet fedtstof lægger ekstra energi til.
Kilde: USDA FoodData Central 172686 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
