Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rosinkager
Kalorier og næringsindhold
blød type
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 401 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Kulhydrat 67 g 24%
- Fedt 14 g 17%
- Mættet fedt 3,5 g 17%
- Kostfibre 1,2 g 4%
- Sukkerarter 48 g —
- Natrium 418 mg 18%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,4 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,2 mg 15%
- K-vitamin 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamin 0,03 µg 1%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 46 mg 4%
- Jern 2,3 mg 13%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kobber 0,41 mg 46%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 2,8 µg 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 1 portion | 28,4 g | 114 | 1,2 g | 19 g | 3,9 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 227 | 2,3 g | 38 g | 7,7 g |
| ½ portion | 14,2 g | 57 | 0,6 g | 9,5 g | 1,9 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 341 | 3,5 g | 57 g | 12 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 455 | 4,6 g | 76 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Lignende madvarer
- Rosinkageblød type401 kcal / 100 g
- Havrekagermed rosiner441 kcal / 100 g
- Havregrynskage med rosinerhandelsvare465 kcal / 100 g
- Rosinbrødberiget274 kcal / 100 g
- Rosiner292 kcal / 100 g
- Havregrynskagemed eller uden rosiner, handelsvare, blød type409 kcal / 100 g
- Archway havregrynssmåkager med rosinerhjemmelavet stil406 kcal / 100 g
- Havrebollemed rosiner, kommercielt fremstillet, mindre end 5 g fedt/portion435 kcal / 100 g
- Rosinbollegærdej338 kcal / 100 g
- Rosinenpudding296 kcal / 100 g
Spørgsmål om Rosinkager
Hvordan undgår du, at rosinerne bliver tørre i rosinkager?
Læg rosinerne i blød i varmt vand i 10 minutter, og dup dem grundigt tørre, før du vender dem i dejen. Så suger de mindre fugt fra dejen under bagningen.
Hvor længe skal rosinkager bage?
Små rosinkager bager typisk 10–12 minutter ved 175 °C. Tag dem ud, når kanterne er let gyldne, selv om midten stadig virker blød; de sætter sig, mens de køler af.
Hvordan får du rosinkager bløde i stedet for sprøde?
Tag dem ud, så snart kanterne har fået lidt farve, og lad dem køle af på bagepladen i et par minutter. Bag dem længere, hvis du foretrækker sprøde kager.
Hvordan opbevarer du rosinkager, så de holder sig friske?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt kagedåse ved stuetemperatur. Hold bløde og sprøde småkager adskilt, da fugt fra de bløde kan gøre de sprøde seje.
Kan du fryse rosinkager?
Ja. Frys dem helt afkølede i en tætsluttende beholder, gerne med bagepapir mellem lagene; lad dem tø op ved stuetemperatur, så de ikke bliver fugtige.
Hvad passer godt til rosinkager?
De søde rosiner passer godt til en kop te eller kaffe og til et glas mælk. Du kan også servere kagerne med naturel yoghurt eller en mild ost som et sødt indslag.
Hvad kan du bruge i stedet for rosiner i rosinkager?
Tørrede tranebær eller hakkede dadler kan erstatte rosiner i samme mængde. Tranebær giver en syrligere smag, mens dadler gør kagerne sødere og mere seje.
Kilde: USDA FoodData Central 174966 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
