Få styr på, hvad der er på din tallerken
rosinkage
Kalorier og næringsindhold
blød type
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 401 kcal —
- Protein 4,1 g 8%
- Kulhydrat 67 g 24%
- Fedt 14 g 17%
- Mættet fedt 3,5 g 17%
- Kostfibre 1,2 g 4%
- Sukkerarter 48 g —
- Natrium 418 mg 18%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0,4 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,2 mg 15%
- K-vitamin 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamin 0,03 µg 1%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 46 mg 4%
- Jern 2,3 mg 13%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kobber 0,41 mg 46%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 2,8 µg 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Lignende madvarer
- Rosinkagerblød type401 kcal / 100 g
- Havregrynskage med rosinerhandelsvare465 kcal / 100 g
- Havrekagermed rosiner441 kcal / 100 g
- Rosinbrødberiget274 kcal / 100 g
- Rosiner292 kcal / 100 g
- Havregrynskagemed eller uden rosiner, handelsvare, blød type409 kcal / 100 g
- Havrebollemed rosiner, kommercielt fremstillet, mindre end 5 g fedt/portion435 kcal / 100 g
- Rosinbollegærdej338 kcal / 100 g
- Rosinenbolledetail280 kcal / 100 g
- Archway havregrynssmåkager med rosinerhjemmelavet stil406 kcal / 100 g
Spørgsmål om rosinkage
Hvordan undgår du, at rosinerne bliver hårde i rosinkager?
Læg rosinerne i blød i varmt vand i 10–15 minutter, og dup dem tørre, før du vender dem i dejen. Så bliver de saftige uden at gøre dejen våd.
Hvordan opbevarer du rosinkager, så de holder sig sprøde?
Lad dem køle helt af på en rist, før du lægger dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur. Læg et stykke bagepapir mellem lagene; bløde kager kan friskes op i ovnen ved 160 °C i få minutter.
Kan du fryse rosinkager?
Ja. Frys dem helt afkølede i en lufttæt frysepose eller beholder; lad dem tø op ved stuetemperatur, eller varm dem kort i ovnen ved 160 °C.
Hvad passer godt til rosinkager?
Rosinkager passer godt til kaffe eller te og kan serveres med et glas mælk. Smuldret rosinkage giver også sprød topping på yoghurt eller vaniljeis.
Hvad er forskellen på rosinkager og havregrynskager med rosiner?
Havregrynskager med rosiner indeholder typisk havregryn, som giver mere bid og fibre: 3,89 g fibre pr. 100 g mod 1,2 g i rosinkager. Rosinkager har ofte en mere ensartet, blød eller sprød småkagedej.
Hvad kan du bruge i stedet for rosiner i rosinkager?
Prøv tørrede tranebær, hakkede dadler eller små stykker tørret abrikos; skær større frugter i rosinestørrelse, så de fordeles jævnt i dejen. Tørrede tranebær giver en mere syrlig smag.
Hvor længe skal rosinkager bages?
Bag små rosinkager ved 175 °C i cirka 10–12 minutter, til kanterne er let gyldne, mens midten stadig virker blød. Lad dem stå på bagepladen et par minutter, før du flytter dem til en rist.
Hvor mange rosinkager er en passende portion?
En lille rosinkage på omkring 25 g giver 100 kcal. Størrelsen på hjemmebagte kager svinger meget, så vej én kage, hvis du vil kende portionens størrelse.
Kilde: Canadian Nutrient File 3844 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
