Få styr på, hvad der er på din tallerken
Saltine-kiks
Kalorier og næringsindhold
også østers-, soda-, suppe-, plain
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 416 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kulhydrat 70 g 26%
- Fedt 9,3 g 12%
- Mættet fedt 2,3 g 11%
- Kostfibre 2,6 g 9%
- Sukkerarter 1,4 g —
- Natrium 858 mg 37%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- K-vitamin 9,2 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,66 mg 55%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niacin (B3) 5,8 mg 36%
- Pantothensyre (B5) 0,54 mg 11%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 190 µg 48%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
- Kolin 16,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 27,4 mg 2%
- Jern 5 mg 28%
- Magnesium 27,9 mg 7%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0,74 mg 7%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 0,61 mg 27%
- Selen 6,2 µg 11%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 10 g | 70 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,1 g | 35 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 15 g | 106 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 20 g | 141 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 26 g | 176 g | 23 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Saltine-kiks
Hvordan bruger du saltine-kiks som sprød topping?
Knus dem groft, og bland dem med lidt smeltet smør eller olie. Drys dem over gratin eller grøntsager de sidste 10–15 minutter i ovnen, så de bliver gyldne uden at brænde på.
Kan du gøre bløde saltine-kiks sprøde igen?
Læg dem i ét lag på en bageplade, og varm dem ved 150 °C i 3–5 minutter. Lad dem køle helt af, før du spiser dem; så bliver de sprøde igen.
Hvordan opbevarer du saltine-kiks, så de holder sig sprøde?
Luk pakken tæt, eller læg kiksene i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.
Hvad passer saltine-kiks godt til?
De er gode med ost, flødeost eller nøddesmør, og de serveres ofte til suppe eller chili. Du kan også smuldre dem over en gryderet for at give den et sprødt lag.
Kan saltine-kiks bruges i stedet for rasp?
Ja. Knus dem fint, og brug krummerne til panering eller som bindemiddel i fars; saltine-kiks giver mere salt end neutral rasp, så smag til, før du tilsætter ekstra salt.
Hvad er forskellen på saltine-kiks og saltkiks?
Saltkiks har mere protein: 12,8 g pr. 100 g mod 10 g i saltine-kiks. Saltkiks indeholder også mere kostfiber, mens saltine-kiks typisk kendes på den tynde, sprøde struktur og de små huller.
Hvorfor har saltine-kiks små huller?
Hullerne prikkes i dejen før bagning, så damp kan slippe ud. Det hjælper kiksene med at bage fladt i stedet for at danne store luftbobler.
Kilde: Canadian Nutrient File 3872 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
