Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 480 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Kulhydrat 61 g 22%
  • Fedt 21 g 27%
  • Mættet fedt 11 g 53%
  • Kostfibre 3,3 g 12%
  • Sukkerarter 4,4 g —
  • Natrium 1030 mg 45%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • C-vitamin 0 mg 0%
  • E-vitamin 3 mg 20%
  • Thiamin (B1) 0,38 mg 32%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,1 mg 7%
  • B6-vitamin 0,52 mg 31%

Mineraler

  • Calcium 28,2 mg 2%
  • Jern 2,5 mg 14%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Fosfor 94,6 mg 8%
  • Kalium 153 mg 3%
  • Zink 0,79 mg 7%
  • Jod 8,3 µg 6%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g48010 g61 g21 g
50 g50 g2405,1 g31 g11 g
150 g150 g72015 g92 g31 g
200 g200 g96020 g122 g42 g
250 g250 g120026 g153 g52 g

Spørgsmål om Kiks

Hvordan holder du kiks sprøde efter åbning?

Luk pakken tæt, eller kom kiksene i en lufttæt dåse, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.

Kan man gøre bløde kiks sprøde igen?

Læg dem i ét lag på en bageplade, og varm dem ved 150 °C i cirka 5 minutter. Lad dem køle helt af, før du lægger dem tilbage i en lufttæt dåse.

Hvad kan man servere på kiks?

Prøv ost, hummus, avocado eller røget fisk på kiks. Til en enkel snack kan du toppe dem med flødeost og agurk eller med brie og lidt marmelade.

Kan kiks bruges i stedet for rasp?

Ja. Knus kiks fint i en pose med en kagerulle, og brug krummerne til panering eller som sprød topping. Kiks er ofte salte, så smag til med mindre salt i resten af retten.

Hvad er forskellen på kiks og saltkiks?

Saltkiks har typisk mere fedt og færre fibre end kiks: 27 g fedt og 5,1 g fibre pr. 100 g i saltkiks mod 21 g fedt og 3,3 g fibre i kiks.

Er kiks salte?

Ja, mange kiks indeholder en del salt; kiks har 1030 mg natrium pr. 100 g. Smager du dem til en ostetopping, kan det være en god idé at vælge en mindre salt ost.

Hvilke næringsstoffer bidrager kiks især med?

Kiks indeholder 0,38 mg vitamin B1 pr. 100 g og er en kilde til vitamin B1. De bidrager også med 10 g protein pr. 100 g.

Kan kiks indeholde gluten?

Ja, kiks bagt med hvede, rug eller byg indeholder gluten. Hvis du skal undgå gluten, så vælg kiks, der er lavet uden disse kornsorter.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 38399 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet