Få styr på, hvad der er på din tallerken

Riskiks

Kalorier og næringsindhold

alle smagsvarianter undtagen ost

405
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6,8 g
Kulhydrat81 g
Fedt5,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 405 kcal —
  • Protein 6,8 g 14%
  • Kulhydrat 81 g 29%
  • Fedt 5,2 g 7%
  • Mættet fedt 0,6 g 3%
  • Kostfibre 2 g 7%
  • Sukkerarter 0,7 g —
  • Natrium 286 mg 12%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • K-vitamin 4,8 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1 mg 7%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 8 µg 2%
  • B12-vitamin 0,01 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 27,1 mg 2%
  • Jern 3,1 mg 17%
  • Magnesium 50,5 mg 12%
  • Fosfor 161 mg 13%
  • Kalium 158 mg 3%
  • Zink 1,2 mg 11%
  • Kobber 0,23 mg 26%
  • Mangan 1,5 mg 66%
  • Selen 5 µg 9%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4056,8 g81 g5,2 g
50 g50 g2033,4 g41 g2,6 g
150 g150 g60810 g122 g7,7 g
200 g200 g81114 g162 g10 g
250 g250 g101317 g202 g13 g

Spørgsmål om Riskiks

Hvad kan du komme på riskiks?

Prøv avocado med citron og peber, hytteost med agurk eller peanutbutter med bananskiver. Læg saftigt pålæg på lige før servering, så riskiksen ikke når at blive blød.

Hvordan holder du riskiks sprøde efter åbning?

Luk posen tæt, eller læg riskiksene i en lufttæt dåse, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.

Kan du varme riskiks i ovnen eller på brødristeren?

Riskiks er allerede sprøde og klar til at spise; brødristeren kan få dem til at smuldre eller branke. Hvis du vil have en varm topping, så varm den separat og læg den på bagefter.

Hvordan bliver riskiks så lette og sprøde?

Risene bliver fugtige og opvarmes under tryk; når trykket slippes, udvider de sig hurtigt. Den puffede rismasse formes derefter til sprøde riskiks.

Hvilke riskiks er mest salte: almindelige eller med ostesmag?

Riskiks med ostesmag indeholder 489 mg natrium pr. 100 g, mod 286 mg i almindelige riskiks. Ostesmag-varianten er altså den saltere af de to.

Er riskiks med ostesmag mere proteinrige end almindelige riskiks?

Ja. Riskiks med ostesmag har 8,11 g protein pr. 100 g, mens almindelige riskiks har 6,8 g.

Er riskiks det samme som riskager?

Ordene bruges nogle gange om sprøde snacks af puffede ris, men riskager kan også være bløde, kogte riskager, som for eksempel koreanske tteok. Riskiks er normalt tørre og sprøde.

Kilde: Canadian Nutrient File 7878 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet