Få styr på, hvad der er på din tallerken
kokosmakron
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 460 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Kulhydrat 56 g 20%
- Fedt 23 g 29%
- Mættet fedt 20 g 100%
- Kostfibre 5,1 g 18%
- Sukkerarter 45 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 9,1 mg 2%
Mineraler
- Calcium 5 mg 0%
- Jern 0,82 mg 5%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0,73 mg 7%
- Kobber 0,27 mg 30%
- Selen 6,8 µg 12%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 portion | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 portioner | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ portion | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 portioner | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 portioner | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Lignende madvarer
- Archway Home Style småkager kokosmakronhjemmelavet stil460 kcal / 100 g
- Kokosmakroner504 kcal / 100 g
- Kokoskikskiks493 kcal / 100 g
- Coco macaroon474 kcal / 100 g
- Mandelsmåkage399 kcal / 100 g
- Havremakron413 kcal / 100 g
- Chokolademakroner med kokos508 kcal / 100 g
- Kokoskager517 kcal / 100 g
- Kokos sukkerkikskommerciel467 kcal / 100 g
- Smørsmåkage med kokos459 kcal / 100 g
Spørgsmål om kokosmakron
Hvordan bager du kokosmakroner, så de bliver sprøde udenpå og bløde indeni?
Rør kokosmel med sukker og æggehvider, og sæt små toppe på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 175 °C i cirka 12–15 minutter, til spidserne er gyldne; lad dem køle af på pladen, så de sætter sig.
Hvordan opbevarer du kokosmakroner, så de ikke bliver bløde?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur. Fugt gør dem blødere, så undgå at opbevare dem sammen med kager, der stadig er lune.
Kan kokosmakroner fryses?
Ja. Frys dem i en lukket beholder med bagepapir mellem lagene, og tø dem op ved stuetemperatur; så undgår du, at de klistrer sammen.
Hvad passer godt til kokosmakroner?
Kokosmakroner passer godt til kaffe eller te, og de er også gode med mørk chokolade. Dyp bunden i smeltet chokolade, og lad den stivne på bagepapir.
Kan du lave kokosmakroner uden æg?
Ja, du kan prøve at erstatte æggehviderne med aquafaba, altså væsken fra en dåse kikærter. Pisk den, til den er skummende, før du vender kokos og sukker i; bagetiden kan være omtrent den samme.
Hvor mange kokosmakroner er en almindelig portion?
En kokosmakron på 36 g giver 166 kcal. Størrelsen varierer, så brug vægten som pejlemærke, hvis du vil vide, hvor stor din portion er.
Hvad er forskellen på en kokosmakron og en kokoskiks?
En kokosmakron er typisk en blød, fugtig top med kokos, mens en kokoskiks er fladere og sprødere. Kokosmakroner bages ofte med æggehvider, mens kokoskiks typisk formes som dejskiver.
Kilde: USDA FoodData Central 171847 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
