Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æggebóle
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 307 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Kulhydrat 48 g 18%
- Fedt 6,4 g 8%
- Mættet fedt 1,6 g 8%
- Kostfibre 3,7 g 13%
- Sukkerarter 4,3 g —
- Natrium 566 mg 25%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 5 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,36 mg 2%
- K-vitamin 2,1 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,52 mg 40%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantothensyre (B5) 0,66 mg 13%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 184 µg 46%
- B12-vitamin 0,24 µg 10%
- Kolin 31,4 mg 6%
Mineraler
- Calcium 59 mg 5%
- Jern 3,5 mg 20%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,13 mg 15%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 9,5 g | 48 g | 6,4 g |
| 1 portion | 28,4 g | 87 | 2,7 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 174 | 5,4 g | 27 g | 3,6 g |
| ½ portion | 14,2 g | 44 | 1,3 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 261 | 8,1 g | 41 g | 5,4 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 348 | 11 g | 55 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 4,8 g | 24 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 14 g | 73 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 19 g | 97 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 24 g | 121 g | 16 g |
Lignende madvarer
- Sødt middagsbrød321 kcal / 100 g
- Fuldkornsbolle266 kcal / 100 g
- Rugbrødsbolle286 kcal / 100 g
- Hvedemiddagsbollehvede273 kcal / 100 g
- Havreklid-middagsbolle236 kcal / 100 g
- Æggebrød287 kcal / 100 g
- Almindelig middagsbollekommercielt fremstillet, inklusive bageklar variant310 kcal / 100 g
- Hvedebolle60% fuldkornshvedemel273 kcal / 100 g
- Æggebagel278 kcal / 100 g
- Almindelig bolleogså brun og til opvarmning, kommerciel310 kcal / 100 g
Spørgsmål om Æggebóle
Hvordan varmer du Æggebóle, så den bliver blød indeni og sprød udenpå?
Varm den i ovnen ved 160 °C i cirka 5–8 minutter. Er den tør, kan du fugte overfladen ganske let med vand først.
Kan du fryse Æggebóle?
Ja. Frys den frisk i en tætsluttende pose, og tø den op ved stuetemperatur eller varm den direkte fra frost ved 160 °C, til den er gennemvarm.
Hvad passer Æggebóle godt til?
Brug den som middagsbrød til suppe eller salat, eller servér den lun med smør til et måltid. Den kan også skæres over og fyldes med ost og grønt.
Hvordan opbevarer du Æggebóle, så den ikke bliver tør?
Lad den køle helt af, og opbevar den i en lukket pose eller brødkasse ved stuetemperatur. Lun den kort i ovnen før servering, hvis skorpen er blevet blød.
Kan du bruge Æggebóle i stedet for en almindelig middagsbolle?
Ja, den kan serveres på samme måde som en middagsbolle. Til fyld som ost eller pålæg kan du flække den og lune snitfladerne på en tør pande.
Hvad er forskellen på Æggebóle og en fuldkornsbolle?
Fuldkornsbollen har mere kostfibre: 7,5 g pr. 100 g mod 3,7 g i Æggebóle. Æggebóle er derfor typisk blødere og mindre grov i krummen.
Kilde: USDA FoodData Central 175027 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
