Få styr på, hvad der er på din tallerken
Almindelig middagsbolle
Kalorier og næringsindhold
kommercielt fremstillet, inklusive bageklar variant
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kulhydrat 50 g 18%
- Fedt 6,5 g 8%
- Mættet fedt 1,4 g 7%
- Kostfibre 2 g 7%
- Sukkerarter 5,6 g —
- Natrium 467 mg 20%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,28 mg 2%
- K-vitamin 10,6 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 29%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantothensyre (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 101 µg 25%
- B12-vitamin 0,13 µg 5%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 178 mg 14%
- Jern 3,7 mg 21%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalium 139 mg 3%
- Zink 0,99 mg 9%
- Kobber 0,14 mg 15%
- Mangan 0,58 mg 25%
- Selen 26,8 µg 49%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 11 g | 50 g | 6,5 g |
| 1 portion | 28 g | 87 | 3 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 portioner | 56 g | 174 | 6,1 g | 28 g | 3,6 g |
| ½ portion | 14 g | 43 | 1,5 g | 7 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 84 g | 260 | 9,1 g | 42 g | 5,4 g |
| 4 portioner | 112 g | 347 | 12 g | 56 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,4 g | 25 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 16 g | 75 g | 9,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 22 g | 100 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 27 g | 125 g | 16 g |
Lignende madvarer
- Sød middagsbollesød321 kcal / 100 g
- Hvedemiddagsbollehvede273 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedemiddagsbollefuldkorn266 kcal / 100 g
- Rugbrødsbolle286 kcal / 100 g
- Æggebóle307 kcal / 100 g
- Hvedebolle60% fuldkornshvedemel273 kcal / 100 g
- Havreklid-middagsbolle236 kcal / 100 g
- Almindelig burger- eller hotdogbolle279 kcal / 100 g
- Almindeligt hamburgerebrød eller hotdogbrødhamburgere eller hotdog, almindelig279 kcal / 100 g
- Grovbolleforbagt, klar til at spise289 kcal / 100 g
Spørgsmål om Almindelig middagsbolle
Hvordan varmer du en middagsbolle, så den bliver blød indeni og sprød udenpå?
Fugt skorpen ganske let med vand, og varm bollen ved 180 °C i 5–8 minutter. Er den skåret over, kan du riste snitfladen på en tør pande.
Hvordan opbevarer du middagsboller, så de ikke hurtigt bliver tørre?
Læg dem i en lukket pose eller brødkasse ved stuetemperatur, når de er helt afkølede. Undgå køleskabet, som får brød til at virke hurtigere tørt; frys bollerne, hvis de ikke skal spises inden for et par dage.
Kan middagsboller fryses?
Ja. Frys dem i en tætsluttende pose, gerne enkeltvis, og lad dem tø op ved stuetemperatur eller varm dem direkte fra frost ved 160 °C i cirka 10 minutter.
Hvad serverer man til en middagsbolle?
Den passer godt til suppe, gryderetter og salater, eller som lille brødstykke med smør og ost. Skær den over og servér den lun til en middag, hvor der er sauce at dyppe i.
Hvordan laver du sprøde krummer af tørre middagsboller?
Riv eller blend bollerne til krummer, vend dem eventuelt med lidt olie, og rist dem på en pande ved middel varme i 4–6 minutter under omrøring. Brug dem over pasta, grøntsager eller gratin.
Hvad er forskellen på en middagsbolle og en fuldkornsbolle?
Fuldkornsbollen har mere kostfibre: 7,5 g pr. 100 g mod 2 g i en middagsbolle. Middagsbollen er typisk lysere og mildere i smagen.
Hvor stor er en almindelig middagsbolle, og hvor meget energi giver den?
En lille middagsbolle vejer omkring 25 g og giver 78 kcal. En større bolle på 43 g giver 133 kcal.
Indeholder middagsboller gluten?
Almindelige middagsboller er som regel bagt med hvedemel og indeholder derfor gluten. De er ikke egnede, hvis du skal undgå gluten; vælg i stedet en bolle bagt uden glutenholdige kornsorter.
Kilde: USDA FoodData Central 172793 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
