Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkorns engelsk muffin
Kalorier og næringsindhold
ristet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 221 kcal —
- Protein 9,6 g 19%
- Kulhydrat 37 g 13%
- Fedt 2,3 g 3%
- Mættet fedt 0,4 g 2%
- Kostfibre 7,3 g 26%
- Sukkerarter 8,8 g —
- Natrium 396 mg 17%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,44 mg 3%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantothensyre (B5) 0,49 mg 10%
- B6-vitamin 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,8 mg 3%
Mineraler
- Calcium 288 mg 22%
- Jern 2,7 mg 15%
- Magnesium 77 mg 18%
- Fosfor 307 mg 25%
- Kalium 228 mg 5%
- Zink 1,7 mg 16%
- Kobber 0,23 mg 25%
- Mangan 1,9 mg 85%
- Selen 43,8 µg 80%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Lignende madvarer
- Hvid fuldkorns engelsk muffin245 kcal / 100 g
- Hvede engelsk muffinristet243 kcal / 100 g
- Fuldkorns english muffinfuldkorn, fuldthevede231 kcal / 100 g
- Engelsk muffinhvede223 kcal / 100 g
- English muffin af fuldkornsmelforpakket205 kcal / 100 g
- Flerkornsenglisk muffinogså granola, ristet255 kcal / 100 g
- Muffin med blandede kornsorterindustrielt fremstillet, ristet263 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedebrødkommerciel, ristet289 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrødindustrielt fremstillet, ristet285 kcal / 100 g
- English muffinplain, ristet, beriget, med calciumpropionat, inklusive surdej270 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkorns engelsk muffin
Hvordan deler du en fuldkorns engelsk muffin, så den bliver sprød?
Stik en gaffel hele vejen rundt langs kanten, og træk de to halvdele fra hinanden. De ujævne flader bliver ekstra sprøde i en brødrister eller på en tør, varm pande.
Kan du riste en fuldkorns engelsk muffin direkte fra frost?
Ja. Rist de frosne halvdele ved middel varme, til de er varme igennem og gyldne; giv dem eventuelt en ekstra ristetur, hvis midten stadig er kold.
Hvordan opbevarer du fuldkorns engelske muffins?
Læg dem i en lukket pose ved stuetemperatur, så de ikke tørrer ud. Skal de gemmes længere, så frys dem, gerne delt i halve, så de er nemme at riste direkte fra frost.
Hvad passer godt på en fuldkorns engelsk muffin?
Prøv smør og marmelade til morgenmad eller æg, avocado og tomat til frokost. Den er også et godt grundlag for eggs Benedict med pocheret æg, skinke og hollandaisesauce.
Hvad kan du bruge i stedet for en fuldkorns engelsk muffin til eggs Benedict?
Brug en skive ristet fuldkornsbrød eller en halveret bolle. Vælg noget, der kan holde til det pocherede æg og saucen uden straks at blive blødt.
Er en fuldkorns engelsk muffin en kilde til kostfibre?
Ja, den er en kilde til kostfibre: 7,3 g pr. 100 g. De hele korn giver den en tættere krumme og mere markant smag end en lys engelsk muffin.
Kilde: Canadian Nutrient File 3909 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
