Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chokolademuffin

Kalorier og næringsindhold

industrielt fremstillet

320
kalorierkcal pr. 100 g
Protein7,3 g
Kulhydrat44 g
Fedt12 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 320 kcal —
  • Protein 7,3 g 15%
  • Kulhydrat 44 g 16%
  • Fedt 12 g 16%
  • Mættet fedt 4,4 g 22%
  • Kostfibre 2 g 7%
  • Sukkerarter 13 g —
  • Natrium 308 mg 13%
  • Kolesterol 33,1 mg 11%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 43,2 µg 5%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,52 µg 3%
  • E-vitamin 0,27 mg 2%
  • K-vitamin 0,81 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Pantothensyre (B5) 0,56 mg 11%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 59,3 µg 15%
  • B12-vitamin 0,25 µg 11%

Mineraler

  • Calcium 104 mg 8%
  • Jern 2,4 mg 13%
  • Magnesium 28,4 mg 7%
  • Fosfor 130 mg 10%
  • Kalium 165 mg 4%
  • Zink 0,76 mg 7%
  • Kobber 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 19 µg 35%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3207,3 g44 g12 g
50 g50 g1603,6 g22 g6,2 g
150 g150 g48011 g67 g19 g
200 g200 g64015 g89 g25 g
250 g250 g80018 g111 g31 g

Spørgsmål om Chokolademuffin

Hvordan får du chokoladestykkerne til at blive jævnt fordelt i chokolademuffins?

Vend chokoladestykkerne i de tørre ingredienser, før du blander dem med de våde. Så klumper de mindre sammen og synker ikke så let til bunds.

Hvordan opbevarer du chokolademuffins, så de ikke bliver tørre?

Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur; de holder sig bedst i et par dage. Skal de gemmes længere, så frys dem enkeltvis og tø dem op ved stuetemperatur.

Kan du fryse chokolademuffins?

Ja. Pak afkølede chokolademuffins enkeltvis, så de ikke tørrer ud eller tager smag fra andre madvarer; tø dem op ved stuetemperatur, eller varm dem kort i ovnen.

Hvad passer godt til en chokolademuffin?

Kaffe, te eller et glas mælk passer godt til den søde chokolade. Friske hindbær eller jordbær giver også et syrligt modspil.

Hvordan varmer du en chokolademuffin, så chokoladen bliver blød igen?

Varm den i ovnen ved 150 °C i cirka 5 minutter. Mikrobølgeovn kan også bruges i korte intervaller, men muffinen bliver lettere sej, hvis den får for længe.

Hvordan adskiller en chokolademuffin sig fra en blåbærmuffin?

Chokolademuffin har typisk chokoladestykker og en mere kakaopræget smag, mens blåbærmuffin får frugtige, let syrlige bær i dejen. Blåbærmuffin indeholder 375 kcal pr. 100 g mod 320 kcal i chokolademuffin.

Hvor meget protein er der i en chokolademuffin?

Chokolademuffin indeholder 7,3 g protein pr. 100 g. En enkelt muffins vægt varierer, så vej den, hvis du vil beregne indholdet i netop din portion.

Hvilke mineraler skiller sig ud i chokolademuffin?

Selen skiller sig ud: 100 g giver 19 µg, svarende til 35 % af den daglige referenceværdi. Kobber bidrager også med 0,15 mg pr. 100 g.

Kilde: Canadian Nutrient File 6632 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet