Få styr på, hvad der er på din tallerken
Blåbærmuffin
Kalorier og næringsindhold
industrielt fremstillet, inklusive minimuffins
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 375 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Kulhydrat 52 g 19%
- Fedt 16 g 21%
- Mættet fedt 2,8 g 14%
- Kostfibre 1,1 g 4%
- Sukkerarter 31 g —
- Natrium 336 mg 15%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 21 µg 2%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 1,6 mg 11%
- K-vitamin 39,2 µg 33%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantothensyre (B5) 0,47 mg 9%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 48 µg 12%
- B12-vitamin 0,16 µg 7%
- Kolin 92,5 mg 17%
Mineraler
- Calcium 44 mg 3%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 146 mg 12%
- Kalium 121 mg 3%
- Zink 0,37 mg 3%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4,5 g | 52 g | 16 g |
| 1 portion | 28,4 g | 106 | 1,3 g | 15 g | 4,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 213 | 2,5 g | 29 g | 9,1 g |
| ½ portion | 14,2 g | 53 | 0,6 g | 7,4 g | 2,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 319 | 3,8 g | 44 g | 14 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 425 | 5,1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2,2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6,7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
Lignende madvarer
- Blåbærmuffin til brødrister313 kcal / 100 g
- Blåbærmuffin til toasterristet333 kcal / 100 g
- Kunstig blåbærmuffin-mixtør407 kcal / 100 g
- Blåbærmuffinmixtør293 kcal / 100 g
- Blåbærtærtekommercielt forberedt232 kcal / 100 g
- Majsmuffinkommercielt forberedt305 kcal / 100 g
- Frugtmuffinf.eks. blåbær, forpakket397 kcal / 100 g
- Blueberry muffin368 kcal / 100 g
- Blåbærpandekagertilberedt efter opskrift222 kcal / 100 g
- Chokolademuffinindustrielt fremstillet320 kcal / 100 g
Spørgsmål om Blåbærmuffin
Hvordan varmer du en blåbærmuffin, så den bliver lun uden at tørre ud?
Lun den i ovnen ved 160 °C i cirka 5–8 minutter. I mikrobølgeovnen går det hurtigere: varm den 10–15 sekunder ad gangen, så den ikke bliver sej.
Kan du bruge frosne blåbær i blåbærmuffins?
Ja, vend bærrene frosne direkte i dejen lige før bagning; så farver de den mindre og falder ikke så let sammen. Regn med et par minutters ekstra bagetid.
Hvordan opbevarer du blåbærmuffins, så de holder sig friske?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur; spis dem helst inden for et par dage. Skal de gemmes længere, kan de fryses enkeltvis og tø op ved stuetemperatur.
Hvad passer godt til en blåbærmuffin?
Spis den som den er til kaffe eller te, eller servér den med skyr eller yoghurt og friske bær. En lille smule smør passer også godt til en lun muffin.
Hvad er forskellen på en blåbærmuffin og en blåbærmuffin til brødrister?
En blåbærmuffin til brødrister er typisk lavet til at blive delt og ristet; den almindelige muffin spises oftest, som den er, eller lunes. Den almindelige har 375 kcal pr. 100 g mod 313 kcal i varianten til brødrister.
Hvor stor er en almindelig blåbærmuffin, og hvor meget energi giver den?
En mellemstor blåbærmuffin vejer omkring 113 g og giver 375 kcal pr. 100 g. En lille muffin vejer cirka 66 g.
Kan du fryse blåbærmuffins?
Ja. Pak dem lufttæt, når de er helt afkølede; lad dem tø op ved stuetemperatur, eller varm dem direkte fra frost i ovnen ved 160 °C, til midten er lun.
Kilde: USDA FoodData Central 172765 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
